Пахлава со сложной начинкой бездрожжевая

Vintage писал(а):

сразу оторвать кусочек(примерно 1/6) теста, тонко-тонко раскатать с мучкой и быстро выпечь на большом огне в духовке, переворачивая, чтобы подсох и зарумянился.

извините, а куда потом этот слой в процессе готовки девается? я не поняла...