Маркизко
Саша
Санкт-Петербург
Namrata
Dace !
Если это тесто делать на чистой закваске, без дрожжей, то тесто следует замешивать на закваске, в которой содержится 100г муки, выбраживать тесто 2 ч и расстаивать халу перед выпечкой примерно 1,5 - 2,5ч
Но я это теоретически !