Торт «Цветной Витраж»

Людмилочка писал(а):

Лидочка, у меня вопрос еще, а если приготовить заварной масляный крем или любой другой масляный-торт получится или все ж упадет? И еще-сметану какой жирности брать? Сливки 38% или обычную- 9- или 18% ?

Я брала сметану очен густую, и еще дала загуститель, но все равно надо дать желатин!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!