Долма постная, экспериментальная

Леля Весна Леля, Катюша тебе все правильно написала, мидии, креветки, кальмары, осминоги, каракатицы, крабы - это все то, что можно употреблять в пищу во время поста.



wunderba
Катюша, спасибо тебе!!! Мне уже и добавить нечего





Мята
Светочка, спасибо тебе, так приятно читать твои добрые слова

Мята писал(а):

Так вот его нужно хорошо промыть перед тем как смешивать с другой начинкой и какой лучше рис подходит - длинный или круглый или прозрачный длинный (золотистый)???

Светуль, я знаю что на Кавказе чаще используют именно круглый рис. Во всяком случае моя соседка родившаяся и выросшая там, делала долму с круглым. А я использую тот, что есть в наличии. Не знаю правильно это или нет, но чаще у меня дома "водится" именно золотистый, вот его и кладу


Ой, чуть не забыла Да рис обязательно нужно промывать, как же без этого. До тех пор пока вода не станет прозрачной

Удачи! Надеюсь тебе понравиться