Торт «Три шоколада»

Elpis_83 писал(а):

и у меня 2 вопросика: 1. какой он примерно получается в высоту и 2. можно ли использовать растительные сливки (если еще мус получится... то вот глазурь белая никогда не нагревала именно растительные). Отчетик обещаю в воскресенье вечером

1. Все зависит от того какого d форму вы собираетесь использовать - чем меньше d тем выше торт
2. Растительные сливки можно ЕСЛИ они не сладкие! А в чем проблема с нагревом растительных сливок?