Постные блинчики с начинкой из картофеля

Викуленька, Великий Пост в разгаре, а потому я снова к Вам в гости с этим вкуснейшим угощеньем!!!
Эти блинчики мои домашние требуют очень-очень часто!!! А я только рада !!!
Угощайтесь, Викуленька!!!
И спасибо Вам громадное еще раз за рецепт такой вкуснятины!