Хачапури

Fat Boy

Александр



painkiller34369 писал(а):
Попробую, отчитаюсь.

Итак, пристроил сюда колбасный сыр.На мой взгляд получилось чудно.Часть хачапурят оформил в стиле моих любимых "кармашков" от Лизы, часть наколол вилкой:

Фото


Супер!

Отдельно хочу отметить послушность и удобность теста.Когда я его сделал, я было засомневался, что оно будет слипаться при формировании пирожка, настолько оно было нелипкое.НО!!!! К рукам-то оно совсем не липнет, а защипывается очень крепко - и даже поплавившийся сыр нигде не вытек.Непеременно с этим тестом сделаю что-нибудь еще, я очень люблю творожное тесто.Тем более такое классное.Особенно мне понравилось там, где я раскатал тоньше - оно хрустит.

Спасибо!

 
06 Мар 2010 11:25

Страница 3 из 17