Хачапури

И я с хачапурьками! Рецепт этот знаю давно, олько вместо 4 ложек сметаны делаю 2 сметаны+2 майонеза, чеснок и кинза(ну и сыр с яйцом обязательно), ну очень вкусно!

Сашина мама писал(а):

И я с хачапурьками! Рецепт этот знаю давно, олько вместо 4 ложек сметаны делаю 2 сметаны+2 майонеза, чеснок и кинза(ну и сыр с яйцом обязательно), ну очень вкусно! [url=http://www.radikal.ru][/url]

Анечка, спасибо за отзыв и отличное фото!!! Вот здорово, живём далеко друг от друга, а пользуемся одним рецептиком!!!
Я доже иногда майонезом пользуюсь (если сыр пресноватый попадается).

Светочка, спасибо ещё раз за замечательный рецепт!
Быстро и вкусно

Элиночка, какие хачапурики замечательные у тебя получились!!! Супер!!!
Спасибо за отчетик, очень рада , что понравились!!!

Светочка! Спасибо![url=http://[censored smajliki]/smilie-167958183.html][/url]
Я так "подсела" на твои хачапури! Готовлю очень часто. Рецепт в голове засел так прочно, что не нужно даже заглядывать в закладки. И всегда улетают на ура!

Jelena Я безумно рада, что ты "подсела" на хачапурики!!!
А как я счастлива, получить от тебя фотоотчетик, да с такими соблазнительными хачапуриками! Спасибо, золотко, огромное!!! Всегда жду тебя с нетерпением!!!

Светлана, доброго времени суток!
Пеку и пеку из Вашего теста постоянно и Вас добрым словом вспоминаю....
Вчера в тесто вместо масла положила маргарин, так мне кажется что еще нежнее стали...хотя и так нежнее некуда...?
Обжиралоффффка какая-то постоянная с Вашими хачапурками получается...

Лёвка писал(а):

Светлана, доброго времени суток! Пеку и пеку из Вашего теста постоянно и Вас добрым словом вспоминаю.... Вчера в тесто вместо масла положила маргарин, так мне кажется что еще нежнее стали...хотя и так нежнее некуда...? Обжиралоффффка какая-то постоянная с Вашими хачапурками получается...

Наташенька, как же мне приятно, что рецепт пользуется успехом!!!!
Я тоже иногда маргарин добавляю (когда масло жалко )
И вкус нисколько не хуже
Спасибо большое за позитиФФФФФный отзыв!!!! До встречи!!!!

Светочка, принесла тебе и чаек, и хачапурики, угощайся дорогая!!!!




В этот раз сделала двойную порцию! А то в прошлый раз съели на "раз"! Ну, оооочень хороши!
СПАСИБО, моя хорошая, за такой вкуснейший рецептик!!!!
Для моей сырной души - сплошное удовольствие!!!!

Ириshа писал(а):

Светочка, принесла тебе и чаек, и хачапурики, угощайся дорогая!!!!

УРААААААААААА!!!
Какой весенний сюрприз!!!! Как я рада!!!

Ириshа писал(а):

В этот раз сделала двойную порцию! А то в прошлый раз съели на "раз"! Ну, оооочень хороши!

Соглашусь, порция маленькая, на один зуб хватает Когда мои девчонки приезжают домой, приходится тоже двойную делать!!!

Ириshа писал(а):

СПАСИБО, моя хорошая, за такой вкуснейший рецептик!!!! Для моей сырной души - сплошное удовольствие!!!!

Тебе, Иришенька, спасибо, что порадовала таким отчетиком соблазнительным, завтра же сделаю, раздразнила

svetlana-sp писал(а):

Какой весенний сюрприз!!!!

ОЙ, и правда уже весна!!! УРА!!! Светочка, с первым днем весны!

Ириshа писал(а):

ОЙ, и правда уже весна!!! УРА!!! Светочка, с первым днем весны!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-562313991.html][/URL]
Спасибо, и тебе Иришик, и твоей семье теплых, радостных, весенних дней с лучистым солнышком и звонкой капелью!!!

svetlana-sp писал(а):

весенних дней с лучистым солнышком и звонкой капелью!!!

даже и не верится У нас в этом году такая зима "злая" была, еще столько снега

[url=http://[censored smajliki]/smilie-899078727.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-899078727.html][/url]

Ириshа писал(а):

даже и не верится У нас в этом году такая зима "злая" была, еще столько снега

И у нас, морозы давили под 40, а снега в этом году как никогда, наверно до июня таять будет

девоньки милые, как же мне понравились ваши хачапурикииииии
впервые я попробовала их в абхазии, ребенком была, отдыхали в гаграх.... столько лет прошло.....а вкус этого потрясающего блюда помню как сейчас, обожаю хачапури!!!!
спасибочки огромное за рецептик
ваша сырная душа
завтра выходная.... надо делать... не обсуждается

девоньки, обожаю Вас, так давно не была на этом сайте, здесь по прежнему уютно и тепло

Jasmin писал(а):

девоньки милые, как же мне понравились ваши хачапурикииииии впервые я попробовала их в абхазии, ребенком была, отдыхали в гаграх.... столько лет прошло.....а вкус этого потрясающего блюда помню как сейчас, обожаю хачапури!!!!спасибочки огромное за рецептик ваша сырная душа завтра выходная.... надо делать... не обсуждается девоньки, обожаю Вас, так давно не была на этом сайте, здесь по прежнему уютно и тепло

Эленька, очень рада видеть тебя, спасибо огромное за такой приятный отзыв!!!
Как здорово , что мы, сырные души, количественно увеличиваемся !!!
Мы все тебя тоже обожаем!!! Заходи почаще!!! Всегда рады!!!

Нууу,дорогая, угодила так угодила !!! Светочка. спасибо тебе огромнейшее от всей моей семьи за вкууууснючие ХАЧАПУРИ Просто СКАЗКА

Зверюшонок писал(а):

Нууу,дорогая, угодила так угодила !!! Светочка. спасибо тебе огромнейшее от всей моей семьи за вкууууснючие ХАЧАПУРИ Просто СКАЗКА

Оксаночка, очень приятно, что хачапурики понравились!!!
Спасибо за сказочно красивый отчетик, очень соблазнительно!!!
До встречи!!!

svetlana-sp

Светик, тебе от меня приветик !
И хачапурики, тоже !

Спасибо тебе, как всегда вкусно !

Во, из творожного теста мне было бы очень интересно попробовать.

svetlana-sp писал(а):

Начинка: 300г сыра (я с любого делаю),

Света, у меня в холодильнике без дела кусок колбасного сыра лежит.Что если его сюда забацать ?

painkiller34369 писал(а):

Света, у меня в холодильнике без дела кусок колбасного сыра лежит.Что если его сюда забацать ?

Сашенька, рада видеть тебя, я конечно из колбасного не пробовала , но думаю получится съедобно! Попробуй

svetlana-sp писал(а):

! Попробуй

Попробую, отчитаюсь.

painkiller34369 писал(а):

Попробую, отчитаюсь.

Итак, пристроил сюда колбасный сыр.На мой взгляд получилось чудно.Часть хачапурят оформил в стиле моих любимых "кармашков" от Лизы, часть наколол вилкой:



Супер!

Отдельно хочу отметить послушность и удобность теста.Когда я его сделал, я было засомневался, что оно будет слипаться при формировании пирожка, настолько оно было нелипкое.НО!!!! К рукам-то оно совсем не липнет, а защипывается очень крепко - и даже поплавившийся сыр нигде не вытек.Непеременно с этим тестом сделаю что-нибудь еще, я очень люблю творожное тесто.Тем более такое классное.Особенно мне понравилось там, где я раскатал тоньше - оно хрустит.

Спасибо!

painkiller34369 писал(а):

Итак, пристроил сюда колбасный сыр.На мой взгляд получилось чудно.Часть хачапурят оформил в стиле моих любимых "кармашков" от Лизы, часть наколол вилкой:

Саша, так здорово, что колбасному сыру не дал пропасть!!! И спасибо тебе, что поделился вкусовыми впечатлениям, теперь смело буду использовать этот сыр в рецепте, я тебе доверяю !

painkiller34369 писал(а):

Супер! Отдельно хочу отметить послушность и удобность теста.Когда я его сделал, я было засомневался, что оно будет слипаться при формировании пирожка, настолько оно было нелипкое.НО!!!! К рукам-то оно совсем не липнет, а защипывается очень крепко - и даже поплавившийся сыр нигде не вытек.Непеременно с этим тестом сделаю что-нибудь еще, я очень люблю творожное тесто.Тем более такое классное.Особенно мне понравилось там, где я раскатал тоньше - оно хрустит. Спасибо!

Сашенька, благодарю за классный отзыв о рецепте, и спасибо за суперский фотоочет!!! Хачапурики получились очень соблазнительными и солнечными!

Хороший рецептик, я тоже так делаю ,только одним пирогом и в тесто вместо сливочного масла добавляю растительное+молоко, ну и начинка майонезом заправленная без яйца Тесто послушное и мягкое и вкусное ,а чесночок ммм без него никак, это изюминка этого рецепта. Надо сделать ,давно не готовила, как раз жопок сыра накопилось
спасибо что напомнили