Хачапури

painkiller34369 писал(а):

Итак, пристроил сюда колбасный сыр.На мой взгляд получилось чудно.Часть хачапурят оформил в стиле моих любимых "кармашков" от Лизы, часть наколол вилкой:

Саша, так здорово, что колбасному сыру не дал пропасть!!! И спасибо тебе, что поделился вкусовыми впечатлениям, теперь смело буду использовать этот сыр в рецепте, я тебе доверяю !

painkiller34369 писал(а):

Супер! Отдельно хочу отметить послушность и удобность теста.Когда я его сделал, я было засомневался, что оно будет слипаться при формировании пирожка, настолько оно было нелипкое.НО!!!! К рукам-то оно совсем не липнет, а защипывается очень крепко - и даже поплавившийся сыр нигде не вытек.Непеременно с этим тестом сделаю что-нибудь еще, я очень люблю творожное тесто.Тем более такое классное.Особенно мне понравилось там, где я раскатал тоньше - оно хрустит. Спасибо!

Сашенька, благодарю за классный отзыв о рецепте, и спасибо за суперский фотоочет!!! Хачапурики получились очень соблазнительными и солнечными!