Хачапури

Сообщение Автор
Хачапури
22 Авг 2009 17:09

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Фото

Тесто:
250г творога
150г сливочного масла(растопить)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1.5-2 стакана муки
12г разрыхлителя
Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любого делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки покрошить. Сыр натереть на тёрке (я крупную предпочитаю) и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекать в разогретой духовке при t 200 - 20-25 минут.
 
22 Авг 2009 22:39

Распечатать сообщение
Sveka

Светлана


Россия (ЛНР)

SvekaМои рецепты
люблю выпечку с творогом. а вот чтобы ещё и с часноком .... это нужно попробовать. беру в закладки, спасибо Romashki
 
22 Авг 2009 23:56

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Попробуй, Светочка, моей семье очень нравится. good2
 
23 Авг 2009 11:50

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Я очень люблю сырную, творожую выпечки!!! И хачапурики очень уважаю!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Отличный рецепт!!! good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо тебе, Светочка!!! Rose Rose Rose Rose Rose
 
23 Авг 2009 16:09

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Хачапури! Yahoo! Очень люблю это блюдо Embarassed В Вашем рецепте меня привлекает то, что сыр можно брать любой girl_in_love
Спасибо большое за рецепт! Romashki
 
23 Авг 2009 17:29

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Пожалуйста, Разия, на здоровье! Rose
 
23 Авг 2009 22:45

Распечатать сообщение
Марга

Марина

48 лет
Краснодар

МаргаМои рецепты
Ух ты!!! Хочу! Хочу! girl_claping girl_claping girl_claping Завтра же приготовлю!!! Спасибо за рецепт! Rose
 
23 Авг 2009 22:49

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
svetlana-sp
Люблю хачапури!!!
А сколько у Вас таких вот пирожочков получается на указанную порцию?
 
24 Авг 2009 17:08

Распечатать сообщение
Марга

Марина

48 лет
Краснодар

МаргаМои рецепты
Светлана, хачапурики замечательные! nyam2 nyam2 nyam2 Тесто с творогом делала впервые. Конечно, получились не такие красивые, как у Вас, но очень вкусные!!! good2
Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
24 Авг 2009 18:15

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Aromushka писал(а):
svetlana-sp
Люблю хачапури!!!
А сколько у Вас таких вот пирожочков получается на указанную порцию?

12
 
24 Авг 2009 18:16

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Марга писал(а):
Светлана, хачапурики замечательные! nyam2 nyam2 nyam2 Тесто с творогом делала впервые. Конечно, получились не такие красивые, как у Вас, но очень вкусные!!! good2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki


Мариночка, хачапурики очень даже замечательные у вас получились!
Очень рада, что рецепт понравился!!! Smile
 
27 Сен 2009 19:14

Распечатать сообщение
Танюх@

Татьяна

39 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
мне нравится girl_claping Класс!!!! good2 Обязетельно сделаю wacko1
 
27 Сен 2009 20:32

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Танюх@ писал(а):
мне нравится Класс!!!! Обязетельно сделаю

Танечка, думаю, что понравится. Моим хоть каждый день готовь. Съедаются прям с листа, не успевают остыть! girl_in_love
 
27 Сен 2009 23:59

Распечатать сообщение
ТёТа

Татьяна

51 год
Москва

ТёТаМои рецепты
Светлана. Уже несколько лет пеку такие хачапури, правда, в тесто не добавляю разрыхлитель, и делаю не 12, а 6 штук. Вот такие они у меня получаются:
Фото

Очень вкусно.
 
28 Сен 2009 0:07

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
ТёТа писал(а):
Вот такие они у меня получаются:

Самое главное, что вкусные! nyam2
 
03 Окт 2009 17:12

Распечатать сообщение
Лёвка

Наталья

43 года
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
Светлана, спасибо!
Вчера испекла-прелесть, тесто обалденное и мне кажется-универсальное.
Правда, когда тесто замесила, показалась, что порция маловата...Но, когда начала с тестом "работать", оно оказалось послушным и приятным. Возни никакой вообще, заводится моментально, печется быстро.
Получилась порция на всю семью. Вкуснятина! В горячую хачапуринку клали малюсенький кусочек сливочного маслица-ЭТО ЧТО-ТО!!!!!!!!!!!!!!
На утро осталась половинка последней хачапурки (мой малявочка не осилил целую)-так, я была поражена, насколько тесто нежнее стало...
СПАСИБО! РЕСПЕКТ и УВАЖУХА!
Заказали с мясом и с грибами-уже тесто замесила...Буду осваивать с другими начинками.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL]
 
03 Окт 2009 21:13

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Лёвка писал(а):
Светлана, спасибо!

Вчера испекла-прелесть, тесто обалденное и мне кажется-универсальное.

Наташенька, очень рада girl_claping girl_in_love friends что рецепт понравился!
Пеките и доставляйте наслаждение себе и близким!!!
 
05 Окт 2009 19:45

Распечатать сообщение
Лёвка

Наталья

43 года
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
Светлана, это опять я !!! Если я еще не надоела со своим повизгиванием по поводу замечательного теста...

good good good good good good good
 
05 Окт 2009 20:17

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Лёвка писал(а):
Светлана, это опять я !!! Если я еще не надоела со своим повизгиванием по поводу замечательного теста...

Наташенька, солнышко, я твоим "надоеданиям" только рада! Я просто счастлива, что тебе понравились хачапурики! А какие они у тебя аппетитные nyam2 получились, прям раздразнила меня wacko1 . Наверное завтра же испеку girl_in_love их! Очень приятно общаться с тобой! До скорого! Romashki sharik Romashki sharik Romashki
 
05 Окт 2009 20:26

Распечатать сообщение
Лёвка

Наталья

43 года
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
Эти уже на дугую вариацию...С мясной и грибной начинками...
Я от теста просто тащууууууууууусь!!! nyam2
Пока-пока! Wink
 
05 Окт 2009 20:43

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Лёвка писал(а):
Я от теста просто тащууууууууууусь!!!

Наташенька, умничка, что с начинками экспериментируешь!!! good
 
03 Ноя 2009 20:53

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Мы сегодня "безжалостно поедали" "фантазии на тему ХАЧАПУРИ", запивая томатным соком, дополняя маслинками! nyam2
Фото

"Хачапури", в целях экономии времени, пекла пирогом! good
 
04 Ноя 2009 0:40

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
svetlana-sp писал(а):
"Хачапури", в целях экономии времени, пекла пирогом!
Ой, как мне НРА! good2 Светик, ты расскатала 2 пласта и между ними начинку бросила? А сколько выпекала?
 
04 Ноя 2009 1:09

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Ириshа писал(а):
Ой, как мне НРА! Светик, ты расскатала 2 пласта и между ними начинку бросила? А сколько выпекала?

Ириша, ещё проще: раскатала один большой круг, на половину круга распределила начинку, сложила пополам, краешки хорошо залепила, и выпекала минут 10 при t-250C, затем убавила t до 200С и ещё минут 20. Получилась огромная ХАЧАПУРИЩА good Потом разрезала на порционные кусочки (неровные себе положила)!
 
09 Ноя 2009 23:49

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Светочка girl_bye , вот и мой "ленивец" girl_haha
Один такооооой большоооооой ХАЧАПУРЬ:
Фото

Фото

Все просто СУПЕР!!! good2 И тесто нежное, легкое в работе. И вкус замечательный! Ты просто умница, что поделилась с нами своим рецептом give_heart air_kiss Я только побоялась в тесто положить 1 ст.л. сахара Embarassed Положила по щепотке и соли, и сахара.
Спасибо, Светик!!!! friends girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Страница 1 из 17

Наверх