Хачапури

Ириshа писал(а):

Все просто СУПЕР!!! И тесто нежное, легкое в работе. И вкус замечательный! Ты просто умница, что поделилась с нами своим рецептом Я только побоялась в тесто положить 1 ст.л. сахара Положила по щепотке и соли, и сахара. Спасибо, Светик!!!!

Ириша, твой Хачапурь - всем хачапурям Хачапурь!!!
Классный получился!!! Аппетитный , вкуснющий !!! Порадовала меня, так порадовала!!! Мне очень приятно, что рецепт понравился!!! А сахар по-моему большой роли не играет, но почему-то в рецепте указано это количество. А рецептом этим поделилась со мной моя тётушка, этак лет 20 назад!
Ириша, тебе огромное спасибо за прекрасный отчётик!!!

svetlana-sp писал(а):

твой Хачапурь - всем хачапурям Хачапурь!!!

Я рада, что тебе понравился мой Хачапурь Спасибо!

Ириshа писал(а):

Я рада, что тебе понравился мой Хачапурь Спасибо!

На здоровье, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-139025895.html][/URL]солнушко!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-149367303.html][/URL]

Все, девчонки, буду готовить! Как соблазнительно! Прямо не могу!

Наталия О. писал(а):

Все, девчонки, буду готовить! Как соблазнительно! Прямо не могу!

Натальюшка, конечно готовь!!! Буду ждать впечатлений!!!

Ой, Светланка! Как же вкусно! А тесто- такое послушное, одно удовольствие было готовить! Как хорошо, что ты делишься своими вкусностями! Нам очень понравилось! Новое блюдо в моей копилке!

Мамочка! Какие аппетитные!
Светуля, рецепт забираю! Спасибо!

Наталия О.-Наташенька, разрез твоих Хачапури соблазнил меня окончательно

Девчата! А что это вообще такое "хачапури" ? Тааак апетитно выглядят!
У меня вопрос- а перед выпеканием желтком надо мазать.......или белком????
Хочу на выходные попробывать испечь....только вот никак не пойму- это пирожки или какое то блюдо (у нас в Литве такого нет.. ).
Вообщем- какие начинки бывают в этих хачапури (не считая уже вами всеми показаных)? И с чем это едят? И если начинка сырная, значит их надо кушать обязательно горячими?
Спасибо

А я ещё ни разу не пробовала хачапури ...Обязательно сделаю!

Наталия О. писал(а):

Ой, Светланка! Как же вкусно! А тесто- такое послушное, одно удовольствие было готовить! Как хорошо, что ты делишься своими вкусностями! Нам очень понравилось! Новое блюдо в моей копилке!

Наташенька!!! Ты меня балуешь!!! Я просто счастлива, получить от тебя такой ВКУСНЮЩИЙ отчет!!!А хачапурики у тебя получилиь ОТМЕННЫЕ!!!
Так и манят к себе, так и манят !!!

Monica писал(а):

Мамочка! Какие аппетитные! Светуля, рецепт забираю! Спасибо!

Элиночка, рада, что рецепт понравился!!! пеки на здоровье!!!

Shakra писал(а):

Девчата! А что это вообще такое "хачапури" ?

Хачапу́ри (груз. ხაჭაპური) — блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром.

Название происходит от слов "хлеб" (пури) и "творог" (хачо). Бывает множества видов. Аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом. Имеретинские хачапури — круглые. Менгрелские тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни). В Армении выпекают хачапури слоёные в форме конверта или треугольника.

Shakra писал(а):

У меня вопрос- а перед выпеканием желтком надо мазать.......или белком????

Не надо!

Shakra писал(а):

И если начинка сырная, значит их надо кушать обязательно горячими?

Да, лучше горячими!!!

Shakra писал(а):

Спасибо

На здоровье, обязательно попробуй!!!

Tais писал(а):

А я ещё ни разу не пробовала хачапури ...Обязательно сделаю!

Таечка, конечно сделай! Не пожалеешь!!!

svetlana-sp
спасибо за ответ. Теперь мне уже понятно Что Это такое (во всяком случае приблизительно). Значит хачапури надо печь с сыром , а это ооооочень вкуууусно!
Вот и попробую завтра или послезавтра (лучше послезавтра- тогда есть надежда что останется еще на работу)


p.s. Упс! Пошла по ссылке и прочла, что их надо на сковороде печь (или жарить??? )...........

Shakra писал(а):

Вот и попробую завтра или послезавтра (лучше послезавтра- тогда есть надежда что останется еще на работу)

Shakra писал(а):

p.s. Упс! Пошла по ссылке и прочла, что их надо на сковороде печь (или жарить??? )...........

Лорета, пеки в духовке, на противне! Желаю удачи!!!
Вернись в начало темки, там подробно описано!

svetlana-sp

Приветик,Светик!
Очень вкусные хачапурики!

Спасибки тебе за рецептурку!

Маркизко писал(а):

Приветик,Светик! Очень вкусные хачапурики!

Сашенька, спасибо за отзыв, доверие к рецепту и замечательный отчет!!!
Очень рада , что понравились!!!

ммммм!! очень вкуснооо!! спасибо огромное! и тесто и начинка просто супер!!!

Тупо Дупа писал(а):

ммммм!! очень вкуснооо!! спасибо огромное! и тесто и начинка просто супер!!!

Танечка, очень рада, что рецепт понравился!!!

svetlana-sp

Ммммм!Аватарочка супер! С обновленьицем!

Маркизко писал(а):

Ммммм!Аватарочка супер! С обновленьицем!

Спасибо, Сашенька!!! Очень приятно!!!

svetlana-sp

Светочка,а я опять твоими хачапуриками балуюсь!

Спасибки!

Маркизко писал(а):

Светочка,а я опять твоими хачапуриками балуюсь!

Сашенька такое "баловство" только на пользу и в радость!!!
А мне как приятно получать фотоотчетики!!!
СПАСИБО!!! Надеюсь на продолжительное общение!!!

Светлана! Спасибо за рецепт! Творог, сыр- то, что я люблю.
Это стоит приготовить.

svetlana-sp

Светик,приветик!
Это опять я!

Что то сильно зарумянились в этот раз,
творог был другой,но вкусненько!
Вот тебе еще одна спасибка!

ELBI писал(а):

Светлана! Спасибо за рецепт! Творог, сыр- то, что я люблю. Это стоит приготовить.

Jelena Очень приятно, что рецепт понравился! Думаю, что и по-вкусу придутся!!!

Маркизко писал(а):

Это опять я!

Я просто счастлива, что хачапурики пользуются успехом!!! Пеки, Сашенька, на здоровье и на радость родным и близким, мы тоже часто их печём!!!
СПАСИБО!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL]

Светочка! Я сделала это! Хачапури-замечательные получились. И вкусные, и тесто, действительно, очень послушное. Готовила с большим удовольствием. Буду обязательно печь ещё.

ELBI писал(а):

Светочка! Я сделала это! Хачапури-замечательные получились. И вкусные, и тесто, действительно, очень послушное. Готовила с большим удовольствием. Буду обязательно печь ещё.

Какие хачапурики замечательные получились!!!
Очень рада , что понравились, Спасибо за отчетик!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-116650311.html][/URL]