Crazy Cake - очень шоколадный торт(+постный вариант)

Сообщение Автор
Crazy Cake - очень шоколадный торт(+постный вариант)
08 Янв 2011 0:36

Распечатать сообщение
Фото
Фото

Сумашедший наверное своей простатой!!!!???Или потому ,что он оооооочень вкусный!!!
Фото

Торт был изобретен в Америке. Он очень популярен из-за отсутствия в нем яиц и масла.
Он очень нежный , пористый и очень шоколадный!!!!

ОТЛИЧИЕ ОТ ДРУГИХ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТОВ - БЕЗ ЯИЦ И БЕЗ МАСЛА!!

В интернете имеется множество ссылок на этот торт ,но мне нравиться в оригинале и один переделанный вариант рецепта
от alevtinja - большое ей спасибо!!!A в оригинале он делается с водой и уксусом я тоже напишу рецепт, попробуйте не бойтесь ,это тоже очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Сода ни сколько не чувствуется ,а уж уксус и подавно ! Это пожалуй самммммммммый ЛЁКГИЙ торт ,который я лентяйка рискнула испечь и очень довольна результатом!!!
Лично мне, бОООльшой любительнице какао и всего шоколадного, пирог очень понравился! Я его люблю! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Делается он 40 мин вместе с процесом в духовке!Я заранее готовлю сухую смесь и когда мне нужно что то срочно сладкое ,достаю и просто добавляю тёплое молоко или воду с уксусом и делаю мафины!!!

ИТАК:

2 стакана муки
6 ст.* ложек не сладкого какао-порошка(для очень шоколадного)
4 ч ложки разрыхлитель
1,5 стакана сахара (я ложу не полный целый)ориентируйтесь по себе !
2 стакана тёплого молока


* Не жалейте какаоunknown unknown unknown , а кому жалко или кажется много , то может вам сделать другой кейк !!!!А с меньшим количеством какао вы его только испортите! Embarassed Embarassed Embarassed negative negative negative negative

Приготовление:

Всё до банальности просто!!!!
Фото
Смешать сухие ингредиенты
Фото
и добавить молоко(тёплое)
Фото
!!!
Фото
Фото
всё хорошо перемешать.Единственно тесто не нужно взбивать. Smile просто перемешивайте венчиком.
Всё!!!духовку на 180 и выпекать около 30-40 мин , в зависимости от вашей духовки!
В принципе, пирог готов........Но безусловно нужно сделать его ещё вкусней:
Фото
Можно разделить на две части и промазать кремом , а с верху полить шоколадной глазурью , ну вообщем , кто , как любит!
Фото
По-моему коржи пропитывать не нужно,т.к. они по структуре не сухие.
крем например заварной - очень простой или по желанию (сметана с сахаром , можно слой с повидлом wacko1 )
http://forum.say7.info/post1816527.html#1816527
Фото

Фото
Фото
Фото


Надеюсь вам понравится!!!!!
вот ещё как вариант от Ксении (ксения06)
Фото
- с маком без какао

___________________________

По просьбе форумчан :

Оригинальный рецепт (получается тоже ооочень вкусно)

1 ч. л.- соль
2 ч.л. - соды
3 ст.- муки
1,5 - 2 cт. - сахара
6 ст.л. - какао
3/4 cт. растительного масла ,
2 cт. воды комнатной температуры
1,5 - 2 ст.л. - уксус
1 1/2 ч. л. ваниль

тогда просеять вместе два раза, мука, сахар, соль, соду и какао.
Фото

Наливаем сначало ваниль,
Фото
потом уксус,потом масо и всё каждый раз перемешиваем!Не взбивать!
Фото
!!Налить воду и всё опять смешать!
Я бы посоветовала смешивать просто вилкой!Потому как помню что смешивала всё миксером и в результане корж не поднялся!
Тесто густое
Фото
выкладываем в форму и выпекать около 30 мин при 170-180 гр.
Кстате получается очень вкусно!Не сухой ,шоколадный.....
Фото

Если попробуете , отпишитесь ,как вам понравится?!


23.05.2011
Фото
Фото

21.07.2015
В последнее время я делаю белый крэйзик !
Оооочень просто, очень пушистый, очень нежный, вкусный и быстрый!
Использую под основу любого торта, даже разрезаю и промазываю чем угодно! А дети мои любят просто так коржик с чаем или сгущёнкой!

Основа для торта -


Самый младший поедатель-

Вообщем куда угодно и как угодно можно использовать! А рецепт всё то же , просто заменить какао на сухое молоко! Поверьте очень вкусно выходит! А сладость регулируйте по своему вкусу !!!
Удачи!!! Congratulate
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
08 Янв 2011 11:55

Распечатать сообщение
Тори.я
Вика, какая красотища! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Янв 2011 12:20

Распечатать сообщение
Имбирь
тебе спасибо , что зашла!!! Romashki
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
08 Янв 2011 12:31

Распечатать сообщение
Викуль тортик класс!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, дорогая!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
08 Янв 2011 12:43

Распечатать сообщение
Классный тортик.

Тори.я, Вика, а на кефире его не пробовала делать ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
08 Янв 2011 13:53

Распечатать сообщение
Тортик просто супер!!! good2 Забираю с удовольствием. Огромное спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Nushechka

Татьяна

47 лет
Украина, Киев

NushechkaМои рецепты
 
08 Янв 2011 14:04

Распечатать сообщение
Тори.я
Rose
замечательный тортик good2 Забираю !!!!
Алусик-мамусик

Алла

50 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
08 Янв 2011 15:32

Распечатать сообщение
Людмила
Romashki спасибо , что зашла!!!Надеюсь пригодится рецептик.....


painkiller34369
Цитата:
а на кефире его не пробовала делать ?

нет не пробовала , у меня есть рецепт на кефире http://forum.say7.info/topic36762.html , этот в оригинале идёт на воде, но с молоком более шоколадный вкус получается!
Сделай не пожалеешь ! !!Мне ни кто , ни когда не верит , что я сама испекла !!!только внешний вид и выдаёт, украшать я не мастак!!!

Nushechka
Татьяна спасибо что заглянула Congratulate

Алусик-мамусик
На здоровье - рада что рецептик приглянулся!!! Надеюсь что и тортик понравится!!!
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! [/quote]
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
08 Янв 2011 17:09

Распечатать сообщение
Вот это то , что мне сейчас надо!!!Спасибо! girl_in_love
На Тка

Наталия

40 лет
Украина , Алчевск

На ТкаМои рецепты
 
08 Янв 2011 18:33

Распечатать сообщение
Наталья надеюсь что понравится! Drinks or Beer
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
08 Янв 2011 23:51

Распечатать сообщение
Хороший рецепт!!!! Забираю в закладки!!! Спасибо!!!!!!!! good2 good2 good2 [/b]
Гульчикаа

Гульфия

35 лет
г.Уфа

ГульчикааМои рецепты
 
09 Янв 2011 0:01

Распечатать сообщение
Гульчикаа
На здоровье,рада буду если понравиться!!!Очень рекомендую! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
09 Янв 2011 4:34

Распечатать сообщение
Виктория! Вы умничка и замечательная хозяюшка и конечно же мамочка, таких очаровательных деток! Не смотря, что у вас такой маленький сынуля, вы находите время с нами делиться рецептами. Спасибо, обязательно воспользуюсь. Romashki
Arionna

Ирина

52 года
Санкт-Петербург

ArionnaМои рецепты
 
09 Янв 2011 5:10

Распечатать сообщение
Arionna

Ирина Romashki Спасибо большое за тёплые слова!!!Надеюсь понравится тортик?!Rose Rose Rose Rose
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
10 Янв 2011 0:04

Распечатать сообщение
а можно без какао сделать этот тортик?
Гульчикаа

Гульфия

35 лет
г.Уфа

ГульчикааМои рецепты
 
10 Янв 2011 0:32

Распечатать сообщение
Гульчикаа
Ну наверное можно , весь прикол этого торта - шоколад , без шоколада на какао!!!А без него будет обычный бисквит , хотя и экономичный!
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
10 Янв 2011 2:47

Распечатать сообщение
Попробовала вчера сделать этот тортик. Очень быстро спекся, хорошо поднялся . Была баночка маскарпоне в холодильнике, сделал кремчик. Сегодня утром попробовали, уже к вечеру и нет его! Так что извините без отчета фото. Могу сказать только, что очень вкусно и главное БЫСТРО! Автору огромное СПАСИБО! Drinks or Beer Romashki
Вредняка

Ирина

41 год
Украина, г. Павлоград

ВреднякаМои рецепты
 
10 Янв 2011 3:11

Распечатать сообщение
Вредняка

Ой , как я рада ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
У нас тоже самое с ним происходит....на ночь делаю , утром уже начинаем дегустацию(а кое-кто уже и ночью) и к вечеру тортика уже нет! Embarassed
Очень уж удачный и с начинкой и без! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Ирина заходи ещё - буду очень рада!
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
10 Янв 2011 21:43

Распечатать сообщение
Виктория, Супер good2 good2 good2 good2 good2 Вы - молодец!!!!! Забрала в закладки (уверена, что долго не залежится girl_haha ) Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

35 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
10 Янв 2011 21:47

Распечатать сообщение
Марина0909

Мариночка , сразу давай на ТЫ Romashki Romashki Romashki Romashki , очень надеюсь да нет УВЕРЕННА , что не пожалеешь если испечёшь!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Заходи ещё - буду рада!
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
14 Янв 2011 4:43

Распечатать сообщение
Испекла сегодня на скорую руку твой крейзи-тортик: очень даже неплох сам по себе! friends А со сливками - еще лучше! good2 Так что, думаю, в качестве бисквита для кремовых вариаций подойдет отлично!
Слегка удивилась, что пирожок так хорошо подошел Yahoo! : все-таки ни яиц, ни масла... Главное - хороший разрыхлитель! Wink
А делается моментально! good2
Единственное, что с 1 стаканом сахара мне пресновато показалось, в след.раз буду класть строго по рецепту полтора. Drinks or Beer
И фото: Rose

xenophonti

Ксения

33 года
Hamburg, DE

xenophontiМои рецепты
 
14 Янв 2011 8:29

Распечатать сообщение
Ксения красивый получился кейк!!! Поднялся хорошо....
Цитата:
Слегка удивилась, что пирожок так хорошо подошел

да он отлично поднимается и ни когда ещё не опадал!!!
Цитата:
делается моментально!

да - он из ряда - простых рецептов.
Цитата:
1 стаканом сахара мне пресновато показалось


Я беру стакан,т.к. делаю с начинками, она сладкая
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
16 Янв 2011 19:28

Распечатать сообщение
Вкууусно!
k_zhuravlik

Катя

22 года
Кемерово

k_zhuravlikМои рецепты
 
16 Янв 2011 20:45

Распечатать сообщение
k_zhuravlik
wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Катюша - упала лёжа! give_heart
Какая ты молодец, такая у тебя вкусняченция получилась! nyam2 nyam2
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
А крем какой обалденный!!! Сливки?? Или на сгущёнке? Romashki
Молодец, спасибо за фото , заходи ещё буду рада!!!
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
16 Янв 2011 21:28

Распечатать сообщение
Тори.я,да,сливки nyam2
Я сейчас сьела еще кусочек,так он когда пропитается не 1 час,а часика 3 - вообще офигеть какая вкуснотища! wacko1 girl_in_love girl_in_love
k_zhuravlik

Катя

22 года
Кемерово

k_zhuravlikМои рецепты
Страница 1 из 18

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |