Crazy Cake - очень шоколадный торт(+постный вариант)

Огромнейшее спасибо за такой простой тортик, не надо ничего мудрить, раз и готово, бисквит пористый, такой супер шоколадный , хорошо поднимается, не опадает. Просто супер
Мой фотоотчёт:


И мой красавец в разрезе с шоколадно-сливочным кремом и шоколадной глазурью.


Буду теперь часто использовать этот рецепт , следующий на очереди "Пьяная вишня"

_fati_

_fati_ писал(а):

Тори приветик, сегодня готовила твой тортик, могу сказать, что он просто сказочный!!! Правда у меня плита дурацкая, поэтому он совсем не поднялся

Юличка мне безумно приятно ,что тебе понравился этот кейк!!!!Он моя палочка-выручалочка! Плита -да ,это проблема!

_fati_ писал(а):

Делала с прослойкой твоего заварного кремчика, могу сказать, крем вкусный, но бисквит настолько нежный, что я бы лучше добавила к нему взбитых сливочек, как у Кати (k_zhuravlik)!!! Но всёравно спасибо огромное за такой простой и очень вкусный тортик!

А мы летом делаем прослойку из фруктов или ягод и сливок - вкуснятина неописуемая!

_______________________________________________________________________


oladushka

oladushka писал(а):

Огромнейшее спасибо за такой простой тортик, не надо ничего мудрить, раз и готово, бисквит пористый, такой супер шоколадный , хорошо поднимается, не опадает. Просто супер

Анна мне тоже очень приятно ,что ты написала да ещё и с такими замечательными фото !Чудный вышел!

oladushka писал(а):

И мой красавец в разрезе с шоколадно-сливочным кремом и шоколадной глазурью.

Оооочень аппетитный !!!

oladushka писал(а):

Буду теперь часто использовать этот рецепт , следующий на очереди "Пьяная вишня"

На здоровье , и если любишь шоколадную выпечку ,то очень рекомендую http://forum.say7.info/topic40080.html
Даже если бы этот рецепт был бы не мной выложен , я бы его всё - ровно не переставала бы рекомендовать !!! Объедение!

Да, мы с мужем два шокомана, конечно, буду делать

oladushka

oladushka писал(а):

Да, мы с мужем два шокомана, конечно, буду делать

А у мну мужа тока медовые любит , причём только со сгущёнкой!!!А я принципиально их не делаю!А шоколадные мы с дочкой смакуем ммммм

Добрый день Виктория ! Вот еще два торта повашему рецепту

В очередной раз приготовила ваш тортик!!!!!!!
ВКУСНЯТИНА!!!!!
Взяла с собой на работу.................. ВСЕ....... УШЕЛ В НАРОД...... под названием "Шоколадный Тори"
СПАСИБО!!!!!! Я оказалась таким МАСТЕРОМ-ПЕКАРЕМ!!!

Schloti

Schloti писал(а):

Добрый день Виктория ! Вот еще два торта повашему рецепту

Боже какая красота!!!!!
Люди вы видите ,то что вижу я!????
Безумно красиво , мне бы жалко было разрезать тaкие красивые торты!
Лариса ,я вам очень благодарна,что не поленились и принесли мне и всем посмотреть на эти восхитительные торты!Вы мастерится!
Мне очень приятно и даже лестно ,что внутри простой кейк по моему рецепту!Ура!!!!!



---------------------------------------------------------------------------------


Aniorka

Aniorka писал(а):

В очередной раз приготовила ваш тортик!!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!! Взяла с собой на работу.................. ВСЕ....... УШЕЛ В НАРОД...... под названием "Шоколадный Тори" СПАСИБО!!!!!! Я оказалась таким МАСТЕРОМ-ПЕКАРЕМ!!!

Анюта ,я так рада что вам всем нравится кейк!!! А то ,что тебя называют мастером - так это заслуженно - кормишь всех на работе такой вкуснатой ,немудренно!
А за название отдельное спасибо!!! Мне безумно приятно!Шоколадный Тори - мне нравиться!!! Спасибо ,заходи ещё ,я буду очень рада!

Добрый день Виктория 1 Спасибо ! Рада что вам понравились . Если интересно то можете другие фотографии посмотреть на странице www.larissas-torten.de там правда написано на немецком языке но с фотографиями думаю разберетесь Как испеку по вашему рецепту то поставлю фото Хорошего дня !!

Виктория!
сегодня готовила тортик, по-моему у меня одной не получилось(
коржи стали твердыми, а сверху образовалась жесткая корочка..подскажите пожалуйста с чем это может быть связано? пекла на 180 градусах, 30 минут, второй корж попробовала вообще 20, тоже самое(

Marrrrr

Marrrrr писал(а):

Виктория! сегодня готовила тортик, по-моему у меня одной не получилось( коржи стали твердыми, а сверху образовалась жесткая корочка..подскажите пожалуйста с чем это может быть связано? пекла на 180 градусах, 30 минут, второй корж попробовала вообще 20, тоже самое(

Мария даже и не знаю с чего начать ?
Случайно разрыхлитель не пожелала?

да нет, 4 чайных ложечки положила как по рецепту)
У меня только одно предположение есть, что дело в духовке. У вас подогрев с двух сторон или с одной? я готовила на "с двух сторон", может быть в этом дело?

кстати, я его все-таки доделала, сейчас он пропитался кремом, верхний корж замечательный, который готовила 20 мин, а вот нижний жестковат...
Но вкус божественный! буду пробовать еще и обещаю выложить красивый мягкий тортик))

Marrrrr

Marrrrr писал(а):

да нет, 4 чайных ложечки положила как по рецепту) У меня только одно предположение есть, что дело в духовке. У вас подогрев с двух сторон или с одной? я готовила на "с двух сторон", может быть в этом дело? кстати, я его все-таки доделала, сейчас он пропитался кремом, верхний корж замечательный, который готовила 20 мин, а вот нижний жестковат... Но вкус божественный! буду пробовать еще и обещаю выложить красивый мягкий тортик))

Иногда бывает дело в муке, я беру всегда не отбеленную муку, и у меня уходит ровно 2 стакана (480 примерно) А с Российской мукой дело сложней ,её иногда нужно больше,а иногда меньше!Смотри по консистенции!Но я рада что вкус понравился , обидно конечно , но всё же я думаю может дело именно в муке!!!

Спасибо большое за ответ))
Кстати, по поводу муки не первый раз сомнения..Делала недавно пирожки, тоже получились не такие пышные как обычно, наверное действительно дело в муке..
Последний вопрос по поводу консистенции, она должна быть полужидкой, верно?)

Marrrrr

Marrrrr писал(а):

Спасибо большое за ответ)) Кстати, по поводу муки не первый раз сомнения..Делала недавно пирожки, тоже получились не такие пышные как обычно, наверное действительно дело в муке.. Последний вопрос по поводу консистенции, она должна быть полужидкой, верно?)

ну вообще то нет ,больше густая сметана!!!

Сегодня после обеда ,дочь меня спросила: а где десерт ? К моему превеликому удивлению на печенье она сказала ,что это не десерт , и я решила что то ей испечь быстренько! Не обнаружить яйца в холодильнике я начала искать рецепты без них, и вспомнила про этот рецепт в оригинальном исполнение! Смешала за 3 мин и выпекала 17 ,ну и остывали 10 мин , короче дочь довольна ,а у меня масса свободного времени ещё в запасе!





очень шоколадненько ммммммммм......

А я к вам с очередным тортиком!!!!!!
Правда, в полпорции....... только для себя

Aniorka

Aniorka писал(а):

А я к вам с очередным тортиком!!!!!! Правда, в полпорции....... только для себя

Анюта Супер,побаловать себя иногда! Спасибо ,что поделилась!

Вот и мой
Боже мой..это не торт..это чудо
Я еще таких шоколадных тортиков не ела и не видела
Эххх....спекла час назад, а уже нет
[/img]

Milashka Dance

Milashka Dance писал(а):

Вот и мой Боже мой..это не торт..это чудо Я еще таких шоколадных тортиков не ела и не видела Эххх....спекла час назад, а уже нет

Екатерина спасибо ,что заглянула !!!

Рада безумно ,что и тебе понравился этот скромный кейк! Спасибо за чудесные фото , ооооочень приятно!!!

Тори.я писал(а):

Milashka Dance Рада безумно ,что и тебе понравился этот скромный кейк! Спасибо за чудесные фото , ооооочень приятно!!!

даа...очень понравился..буду готовить..и еще не один раз)))

Milashka Dance

Milashka Dance писал(а):

Тори.я писал(а): Milashka Dance Рада безумно ,что и тебе понравился этот скромный кейк! Спасибо за чудесные фото , ооооочень приятно!!! даа...очень понравился..буду готовить..и еще не один раз)))

На здоровье , я очень рада!!!

Тори.я Здравствуйте. Я очень давно хотела приготовить ваш торт.Вот выдался случай.
Это просто восхитительно!
Нежный бисквит,изумительный крем.
Очень вкусный торт.
Красивым не получился по моей вине. Разломала верхний корж напополам,пришлось собирать.
Он очень восхитительный.
Буду часто его готовить.

Dogma97

Dogma97 писал(а):

Тори.я Здравствуйте. Я очень давно хотела приготовить ваш торт.Вот выдался случай. Это просто восхитительно! Нежный бисквит,изумительный крем. Очень вкусный торт. Красивым не получился по моей вине. Разломала верхний корж напополам,пришлось собирать. Он очень восхитительный. Буду часто его готовить.

Настенька спасибо что зашла , да и с таким кусочком мне к коффе , молодец очень красивый получился , не смотря на то что он у тебя поломался....

тортик просто превосходный, настоящий шоколадный суицид=))

только что приготовила! внешне очччень аппетитный) и запах шоколада обалденный! крем сделала из смеси детского ванильного творожка+йогурт) домашние как коршуны кружат вокруг него) спасибо за такой простой и превосходный рецепт!!!