Шпинат в сливочном соусе с яйцом

Сообщение Автор
Шпинат в сливочном соусе с яйцом
31 Янв 2019 19:18

Распечатать сообщение
Фото

Не знаю куда разместить этот рецепт, может и есть такой уже здесь. unknown
Я очень люблю шпинат в сливках и не удержалась от приготовления этого рецепта, увидев его в бесконечно любимом мною журнале Лиза.Приятного аппетита.
Пропорции у меня произвольные. Если нужно на несколько человек можно делать порционно, можно в одной большой форме.

Нам понадобится на 1 порцию:
шпинат (я свой домашний разморозила) грамм 100-150.
луковица средняя
зубчик чеснока
масло растительное для жарки
Сливки 70гр.
Сыр 70 гр.
1 яйцо
соль, перец, мускатный орех
кедровые орешки
сливочное масло для смазывания формы (я достала две формы, потом поняла, что у меня пропорции будут на одну, смазала одну форму, а сложила всё в другую girl_haha - ничего не пригорело, все замечательно получилось и без этого этапа)
Мелко режем луковицу, обжариваем на сковороде, добавляем пропущенный через пресс чеснок, обжариваем еще немного, добавляем размороженный шпинат, порезанный на кусочки (сильно мелко не резать, на 3-4 части), обжариваем немного. Солим, перчим, приправляем мускатным орехом.
Сыр трем на терке, половину добавляем в сливки и перемешиваем, если сыр несоленый можно чуть присолить.
Перемешать шпинатно-луково-чесночную смесь, выложить в форму, сделать небольшое углубление и аккуратно разбить яйцо, чтобы не разбить желток.

Сверху посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке, нагретой до 200 град, минут 10. Пока запекается, на сухой сковороде обжариваем кедровые орешки.
Достаем вкуснятину из духовки, посыпаем орешками, даем чуть-чуть пристыть и наслаждаемся. nyam2




yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
31 Янв 2019 22:19

Распечатать сообщение
Наташа, привет Rose
Очень аппетитно у тебя получилось nyam2 good2 жалко разрезика нет wacko1
спасибо girl_in_love
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
31 Янв 2019 22:25

Распечатать сообщение
Очень аппетитное блюдо! nyam2 good2 nyam2 С удовольствием забрала в закладки! nyam2 nyam2 nyam2 sharik sharik sharik sharik sharik
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
31 Янв 2019 22:42

Распечатать сообщение
good2 nyam2 Прикольно!Хотелось бы в разрезик заглянуть.....куда там желток спрятался....
Морозик900

Светлана

49 лет
Туапсе

Морозик900Мои рецепты
 
31 Янв 2019 23:51

Распечатать сообщение
Малгося
Буду рада, если попробуешь при случае.
Морозик900
Свет, никуда он не делся, он просто под сырной корочкой спрятался. Белок хорошо пропекся, а желток был как в мешочек.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
01 Фев 2019 10:45

Распечатать сообщение
Замечательно! Очень понравилось
Пеку пироги флорентийские с таким же составом, а тут ещё и без теста good
Наверное прямо в обед и повторю )
... спустя часа три ...
очень уж привлекательный для меня рецептик
приготовила Yahoo! без чеснока и с кунжутом (кедровых орешков не оказалось)
мне очень понравилось! вкусно! и приятный бонус под сырной корочкой - жидкий желток good
приоткрою для вас, девочки, эту таинственную завесу ))) и покажу в разрезе )))
Фото

Фото

у меня 2 яйца и в моей мини-электродуховке после 10 минут я ещё включила верний режим на неск минут
БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт! good2 nyam2 good2
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
01 Фев 2019 14:56

Распечатать сообщение
Супер рецептик. Буду готовить 100%
Пушистичка

Любовь




ПушистичкаМои рецепты
 
01 Фев 2019 20:14

Распечатать сообщение
Соня Эриксон писал(а):
Пеку пироги флорентийские с таким же составом, а тут ещё и без теста

Хорошая идея.
Соня Эриксон писал(а):
... спустя часа три ...
очень уж привлекательный для меня рецептик
приготовила

girl_in_love girl_in_love Yahoo! Yahoo! Yahoo! Вот это да!!! Я даже не надеялась на то, что будет пользоваться популярностью, решила записать, чтоб самой не забыть и по журналам не рыскать.
Соня Эриксон писал(а):
без чеснока и с кунжутом (кедровых орешков не оказалось)

попробуй и с орешками как будут, они там очень гармонично вписываются.
Соня Эриксон писал(а):
мне очень понравилось! вкусно!

friends friends dance2 dance2
Соня Эриксон писал(а):
и приятный бонус под сырной корочкой - жидкий желток
приоткрою для вас, девочки, эту таинственную завесу ))) и покажу в разрезе )))

Спасибо, у меня батарейки в фотоаппарате сели, а в телефоне Веруня смотрела мультики, пока я кушала.
Пушистичка писал(а):
Супер рецептик. Буду готовить 100%

Любочка, я буду ждать тебя с отчетом.
Соня Эриксон
Наташа, формочки эти одноразовые? все смотрю на них, хочу купить тоже попробовать.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
01 Фев 2019 21:49

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
попробуй и с орешками как будут, они там очень гармонично вписываются.

да, попробую
yfnfif77 писал(а):
Наташа, формочки эти одноразовые? все смотрю на них, хочу купить тоже попробовать.

да, одноразовые
у меня все формы побольше, а такая небольшая тоже нужна, но не встретила пока и прикупила одноразовых
по моему опыту к ним прилипает, например омлет и это блюдо тоже, но оно не критично, можно есть, не доставая из формы
ещё раз спасибо, было не только вкусно, но и сытно, это я поняла уже ближе к ужину )
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
01 Фев 2019 22:39

Распечатать сообщение
Соня Эриксон
Наташа, в журнале это блюдо готовили для сытного завтрака. Я насытилась на ужин Embarassed
Вот я никак не соберусь одноразовых купить, а как-то жалко становится, у нас они недешевые, так чтоб выбросить потом. Удобно на работу в них брать, чтоб только разогреть можно было, а для дома у меня разных калибров керамические есть.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
01 Фев 2019 22:43

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
это блюдо готовили для сытного завтрака. Я насытилась на ужин

у меня же 2 яйца, так что и на обед прекрасно! и шпината чуть больше 100 гр и сыра ))) но я не могла ждать до ужина и тем более до завтрака wacko1
мне твоя керамическая форма очень понравилась! надо плотнее заняться поиском небольших форм и парочку прикупить, одноразовые да, не такие дешёвые, как хотелось бы unknown но иногда выручают
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
01 Фев 2019 22:55

Распечатать сообщение
Соня Эриксон
Я все свои лучшие формы для запекания брала в Метро, причем всегда по акциям, совсем дешево.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
02 Фев 2019 12:09

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Я все свои лучшие формы для запекания брала в Метро, причем всегда по акциям, совсем дешево.

спасибо за наводку!
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
04 Фев 2019 16:57

Распечатать сообщение
Натуль, какой рецепт замечательный girl_claping Соус , просто, песТня nyam2 Очень мало ем шпината, хотя обещаю себе уже наконец ввести его в рацион. Думаю, что твой рецепт мне очень подходит, беру его на вооружение kiss3
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
04 Фев 2019 22:37

Распечатать сообщение
казачка
Карина, попробуй, может полюбишь шпинат, а потом рулетики мои со шпинатом на очереди будут. nyam2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
07 Фев 2019 18:01

Распечатать сообщение
yfnfif77
Наташенька, отличный рецепт! nyam2 good2
У меня шпинатик свой растет, так я пихаю его во все блюда Wink
Этот рецепт обязательно опробуем, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Фев 2019 18:20

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Наташенька, отличный рецепт!

Леночка, очень надеюсь, что пригодится тебе мой рецепт!!! Romashki Romashki
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
14 Фев 2019 18:11

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Я все свои лучшие формы для запекания брала в Метро, причем всегда по акциям, совсем дешево.

Девочки, в Ленте по 99 рублей сейчас и круглые такие, и квадратные формочки продаются. Я еще пару квадратных купила.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
17 Фев 2019 11:42

Распечатать сообщение
Наташ, а какой объём у формочек? Маленькие формы дефицит wacko1 не нашла пока unknown ленты нет у нас, в МЕТРО схожу сегодня ... в инете 500-600мл
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
17 Фев 2019 13:45

Распечатать сообщение
Соня Эриксон
Наташа, овальные у меня длина 13,5см ширина 9,5см, глубина 4,5 см
еще прямоугольные в Ленте купила из этой же серии 14*11*4,5 см, были еще и круглые.
Если не купишь, давай я тебе у нас в Ленте возьму и с подругой в Москву передам, бывает у нас раз-два в месяц, живет и работает в центре.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
18 Фев 2019 10:07

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Если не купишь, давай я тебе у нас в Ленте возьму и с подругой в Москву передам,

ой спасибо, конечно, но не стоит заморачиваться )) в интернете всё есть, нашла-заказала. Потому что в МЕТРО сходила, маленьких и там нету unknown
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
19 Фев 2019 19:01

Распечатать сообщение
Соня Эриксон писал(а):
в интернете всё есть, нашла-заказала. Потому что в МЕТРО сходила, маленьких и там нету

Ну, хоть в интернете есть и то хорошо, теперь буду тебя ждать с новыми формочками.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
29 Мар 2019 18:58

Распечатать сообщение
yfnfif77
Фото

Наташенька, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Быстро и вкусно, нам понравилось! nyam2 good2
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Мар 2019 21:00

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Наташенька, спасибо за рецепт!
Быстро и вкусно, нам понравилось!

Ленусик, привет, на здоровье. Рада, что понравился рецепт. Romashki
Я еще один подобный нашла, там вниз еще картошку предварительно отваренную кладут. Тебе не подойдет, я помню, что ты картошку не ешь, а вот мужу вполне на сытный обед можно сделать и с картошкой.
Очень красивые формы praising good2 good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
29 Мар 2019 22:23

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Тебе не подойдет, я помню, что ты картошку не ешь, а вот мужу вполне на сытный обед можно сделать и с картошкой.

wacko1 Как и ты уже знаешь? girl_haha
все в курсе... Embarassed
Ну, в принципе, я из этого секрета не делаю... Smile
Спасибо за совет! air_kiss Муж, конечно, оценит! Drinks or Beer
Он у меня и десерт из картошки готов есть girl_haha
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |