Crazy Cake - очень шоколадный торт(+постный вариант)

оленька77 писал(а):

Конечно нужны,пост впереди,да и организму полезно!!!! то я вот за лето бока наела,с ела на минус 60 снова Вика,ждем твоих рецептов🙏

О , у меня тоже самое
Рецептов много удачный, а вот времени зафотографировать нет

Вика, привет!
Хочу сделать этот торт сыну на день рождения ( нам обезательно надо без яиц). У меня вопрос- получится мне из него сделать цыфру 4 и покрыть мастикой? Так как все пишут, что очень нежный он... то вот засомневалась выдержит ли он такие операции

anyuta85 писал(а):

Вика, привет! Хочу сделать этот торт сыну на день рождения ( нам обезательно надо без яиц). У меня вопрос- получится мне из него сделать цыфру 4 и покрыть мастикой? Так как все пишут, что очень нежный он... то вот засомневалась выдержит ли он такие операции

Привет , привет
Ну я как то вот не заметила что он такой прям Нежный и делаю частенько , не сыпиться у меня ! Но пишут да , что нежный и рассыпчатый !
Цифру наверное тяжко сделать будет если резать , а если в форме уже 4 то
Или может , набери Google - crazy cake , почитай что пишут !? Может какие то дельные советы для себя найдёшь если волнуешься !
Нужно мне другой рецепт выставить наверное ! Я сейчас на вегетарианстве сижу и постных рецептов или замена яйцам и маслу , накопилось прилично!
Если что - пиши в личку !

Спасибо за быстрый ответ!
Таки наверное не буду из него 4 делать ибо формы у меня конечно нет ( думала на 3 полосы розрезать и сложить вместе) , ну и ладно испеку по другому поводу когда-то. А по поводу вегетаренства, то давай ! Я тоже стараюсь мяса не употреблять.

Вика, расчудесный шоколадный торт у меня получился по Вашему рецепту! Готовится очень быстро и легко. Крем я сделала сметанный, а сверху украшала дочурка. Уплетали все с бооольшим удовольствием, так что спасибо

Солянушка писал(а):

Вика, расчудесный шоколадный торт у меня получился по Вашему рецепту! Готовится очень быстро и легко. Крем я сделала сметанный, а сверху украшала дочурка. Уплетали все с бооольшим удовольствием, так что спасибо

Очень Рада

А у меня торт не пропекся...Когда начала вытаскивать из формы, в середина осталась жидкая..Разрезала на 2 части в 2 сковородки и опять в духовку. В итоге края стали сухими и твердыми, а середина все равно не пропеклась нормально. Была как мягкий пластилин. Ваш заварной крем тоже не понравился, надо было использовать свой проверенный...Возможно меня подвела духовка и форма. Возможно торт сам по себе должен быть таким, просто наши вкусы не совпали...
В любом случае благодарю за рецепт! Так много положительных отзывов - скорее всего я что-то не то сделала..

марта969 писал(а):

А у меня торт не пропекся...Когда начала вытаскивать из формы, в середина осталась жидкая..Разрезала на 2 части в 2 сковородки и опять в духовку. В итоге края стали сухими и твердыми, а середина все равно не пропеклась нормально. Была как мягкий пластилин. Ваш заварной крем тоже не понравился, надо было использовать свой проверенный...Возможно меня подвела духовка и форма. Возможно торт сам по себе должен быть таким, просто наши вкусы не совпали... В любом случае благодарю за рецепт! Так много положительных отзывов - скорее всего я что-то не то сделала..

Вкусы конечно разные, может и не ваш рецепт , но конечно непропечённый он не должен быть
Может быть форма маленькая, и он высокий получился?
С духовкой, да частенько казусы выходят! На будущее, если такая ситуация у вас , что серединка сыровата, нужно проверять зубочисткой сначала и тогда ,закрывайте фольгой и уменьшайте t в духовке!
Удачной выпечки !!!

Можно ли приготовить с покупным топлёным молоком?!!

Тори.я писал(а):

Привет , привет Ну я как то вот не заметила что он такой прям Нежный и делаю частенько , не сыпиться у меня ! Но пишут да , что нежный и рассыпчатый ! Цифру наверное тяжко сделать будет если резать , а если в форме уже 4 то Или может , набери Google - crazy cake , почитай что пишут !? Может какие то дельные советы для себя найдёшь если волнуешься ! Нужно мне другой рецепт выставить наверное ! Я сейчас на вегетарианстве сижу и постных рецептов или замена яйцам и маслу , накопилось прилично! Если что - пиши в личку !

Добавляйте пожалуйста рецепты без масла! 😊😊😊

Ольга55555 писал(а):

Добавляйте пожалуйста рецепты без масла! 😊😊😊

без масла оооочень просто , добавьте яблочное пюре , ну или спелые бананы , и будет тоже сочно и вкусно!

У меня всё получилось! Пирог поднялся замечательно. Я положила какао строго по рецепту. И нисколько об этом не пожалела! Такой насыщенный шоколадный вкус!!! Нам понравилось кушать со сгущенным молоком.

Рыжая81 писал(а):

У меня всё получилось! Пирог поднялся замечательно. Я положила какао строго по рецепту. И нисколько об этом не пожалела! Такой насыщенный шоколадный вкус!!! Нам понравилось кушать со сгущенным молоком.

Оооочень Рада , что все получилось и безумно рада , что понравился !
Заходите ещё

Просто! Вкусно! Замечательно!

Ирина Расшивалова писал(а):

Просто! Вкусно! Замечательно!

Спасибооооо

Викулечка, спасибо за такую вкусноту и простоту!



Заварной крем сюда подошёл идеально!!!

Жучишечка писал(а):

Викулечка, спасибо за такую вкусноту и простоту! Заварной крем сюда подошёл идеально!!!

Большое спасибо за рецепт! Очень часто пользуюсь им, всегда получается замечательно. Сейчас сделала - стоит в духовке.

kati.ii писал(а):

Большое спасибо за рецепт! Очень часто пользуюсь им, всегда получается замечательно. Сейчас сделала - стоит в духовке.

Тори.я
Спасибо, Виктория. Очень часто делаю этот "сумасшедший пирог", особенно в пост или постные дни. Очень нежный и воздушный. И очень уж экономный по средствам. Делаю из такого же состава продуктов ( слегка изменив их пропорции) пирогом, покрывая постной глазурью.

Радуж писал(а):

Тори.я Спасибо, Виктория. Очень часто делаю этот "сумасшедший пирог", особенно в пост или постные дни. Очень нежный и воздушный. И очень уж экономный по средствам. Делаю из такого же состава продуктов ( слегка изменив их пропорции) пирогом, покрывая постной глазурью.

Ууууу ням какой! Спасибо , что зашли !

Хотела сегодня попробовать собрать торт в шахматном порядке, для этого испекла твой вариант, с какао и классический, где заменила какао на сухое молоко. По твоему рецепту все испеклось, только и на бисквите и на маффинах поднялась шапка. По классическому рецепту маффины допекала (проверяла палочкой она была сухая, а тесто внутри не пропеклось), бисквит вообще был как кирпич, пришлось выбросить. Сахара добавляла 1,5 стакана, моим показалось маловато.
Странно что классический рецепт себя не оправдал, может потому, что какао заменила на сухое молоко?

Это моя любовь!!!Обожаю шоколад. Спасибо за рецепт)

Виктория, не перестаю восхищаться этим гениальнейшим тортом! Это самый лучший (быстрый и малозатратный, к тому же) шоколадный бисквит, который я когда-либо пекла. Постоянно пеку в школу, в садик детям- неимоверно вкусно. Как правило делаю к нему заварной крем с вареной сгущенкой и сверху шоколадную глазурь. Потрясающее сочетание! Спасибо!

sistina писал(а):

Виктория, не перестаю восхищаться этим гениальнейшим тортом! Это самый лучший (быстрый и малозатратный, к тому же) шоколадный бисквит, который я когда-либо пекла. Постоянно пеку в школу, в садик детям- неимоверно вкусно. Как правило делаю к нему заварной крем с вареной сгущенкой и сверху шоколадную глазурь. Потрясающее сочетание! Спасибо!

Спасибо огромное, действительно со сгущёнкой наивкуснейше выходит !
Пеките на здоровье и радуйте всех своим мастерством