Alena
Елена
58 лет
Франция
Хотела сегодня попробовать собрать торт в шахматном порядке, для этого испекла твой вариант, с какао и классический, где заменила какао на сухое молоко. По твоему рецепту все испеклось, только и на бисквите и на маффинах поднялась шапка. По классическому рецепту маффины допекала (проверяла палочкой она была сухая, а тесто внутри не пропеклось), бисквит вообще был как кирпич, пришлось выбросить. Сахара добавляла 1,5 стакана, моим показалось маловато.
Странно что классический рецепт себя не оправдал, может потому, что какао заменила на сухое молоко?