Салат с кальмарами «Сама не ожидала»

Привет всем - всем! Вот опять я к вам с салатиком из кальмаров! Мой муж их обожает! Этот салат придумала на ходу, из того, что было под рукой! Получился вполне вкусный салатик, даже сама не ожидала. Итак, нам потребуется:
1 большая морковь (натёртая или порезанная соломкой), 1 луковица (порезать полукольцами или четвертушками), 2 больших кальмара (отварить и порезать соломкой), 2 маринованных огурчика (порезать соломкой), 100 гр. сыра твёрдого (порезать соломкой), 1 зубчик чеснока (измельчить; чеснок добавляйте по желанию ), 2-3 ст.л. майонеза, соль и растительное масло для пассерования овощей.

Лук спассеровать на растительном масле (не сильно, чтобы ушла горечь, а некоторая хрупкость осталась)

Морковь также немного спассеровать

Остудить лук с морковью и перемешать в миске с остальными продуктами, посолить по вкусу и добавить майонез

Выкладываем на тарелочку и украшаем

Всё! Угощайтесь!