Салат с кальмарами «Сама не ожидала»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Мар 2010 12:16
 |
Мамочка Марусина
 ... 35 лет   |
 Привет всем - всем!  Вот опять я к вам с салатиком из кальмаров!  Мой муж их обожает!  Этот салат придумала на ходу, из того, что было под рукой!  Получился вполне вкусный салатик, даже сама не ожидала. Итак, нам потребуется:
1 большая морковь (натёртая или порезанная соломкой), 1 луковица (порезать полукольцами или четвертушками), 2 больших кальмара (отварить и порезать соломкой), 2 маринованных огурчика (порезать соломкой), 100 гр. сыра твёрдого (порезать соломкой), 1 зубчик чеснока (измельчить; чеснок добавляйте по желанию  ), 2-3 ст.л. майонеза, соль и растительное масло для пассерования овощей.
 Лук спассеровать на растительном масле (не сильно, чтобы ушла горечь, а некоторая хрупкость осталась)  Морковь также немного спассеровать  Остудить лук с морковью и перемешать в миске с остальными продуктами, посолить по вкусу и добавить майонез  Выкладываем на тарелочку и украшаем 
Всё!  Угощайтесь!
 |
|
|
06 Мар 2010 13:17
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Очень приятная
 и вкусная  неожиданность, браво! 
Спасибо за рецептик  , а то уменя ы морозилке как раз кальмары скучают  ... |
|
|
06 Мар 2010 13:31
|
alinor
 Ирина 39 лет Г. Краснотурьинск |
|
Беру на заметку.
Думаю вкусненько получиться |
|
|
06 Мар 2010 13:33
|
Мышка Иринка
 Ирина 48 лет Омск |
|
Мне очень нравится! я обожаю кальмарчиков в любом виде, а в таком сочетании слопаю с удовольствием!
Спасибки! Утащила! |
|
|
30 Мар 2010 22:04
|
Qaz
Маша 41 год Москва |
|
а что это желтенькое на тарелочке лежит, между морковью и луком?
|
|
|
31 Мар 2010 4:49
|
Мамочка Марусина
... 35 лет |
 Sorri!!!!!!!!!! Забыла написать, уже исправила  |
|
|
09 Дек 2021 21:03
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Очень вкусный салатик.  Добавила скучавшую помидорку. Семье понравился.  |