Картофельные пончики
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
25 Дек 2022 0:52
 |
ТЕН
 Елена   |
|||||
 Мой муж был в восторге от этой картошки. Она хороша как в горячем, так и в охлажденном виде. Я делала половину порции.  Ингридиенты: картофель 900 -1000гр сливочное масло 1 ст.л. морковь 1-2 шт зеленый лук моцарелла 225 гр яйца 2 шт натуральный йогурт 2 ст.л. соль 1 ч.л. мука 3 ст.л. растительное масло для жарки  Картофель очистить, порезать и отварить до готовности.  На сковороде растопить сливочное масло добавить натертую морковь и потушить до мягкости  С картофеля слить воду и толкушкой сделать пюре Добавить морковь  натертую моцареллу  зеленый лук  Все вымешать до однородности  Слегка влажными руками сделать одинаковые кругляшки  В небольшую миску разбить яйца,  добавить йогурт, посолить,  добавить муку  и все хорошо взбить венчиком В этот кляр опускать пончики по одному, вилками переворачивать, чтобы каждый пончик был хорошо покрыт кляром с двух сторон  И затем перенести на сковороду с разогретым маслом Жарить до золотистой корочки с двух сторон. Выложить на бумажные салфетки для удаления лишнего жира.  Приятного аппетита! |
||||||
|
02 Янв 2023 21:07
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||||
|
Ой, это должно быть очень вкусно
И с каким-нибудь соусом, например чесночным 
Леночка, раздразнила, буду пробовать  |
||||||
|
03 Янв 2023 19:46
|
ТЕН
Елена |
|||||
Муж сказал, что ооочень вкусно! И все съел сам! 
Да и без соуса вкусно, а с чесночным, тоже, должно быть объедение! 
Кариночка, буду рада узнать твое мнение!  
 |
||||||
|
17 Фев 2023 23:16
|
yfnfif77
 Наталья Курск |
|||||
|
Мимо пончиков тоже пройти не смогла
 |
||||||
|
18 Фев 2023 13:08
|
ТЕН
Елена |
|||||
Ой, как я рада! 
Они такие вкусные, но почему-то ни у кого не вызвали интереса... 
Наташенька, я уверена, что у тебя они получатся отлично
 |
||||||
|
19 Фев 2023 21:37
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||
Они ооочень вкусные! И самое интересное, что никто не понял, из чего это приготовлено!! У меня они форму не очень хорошо держали потому как я их делала из картофельного пюре (а там и молоко и слив.масло), но мне нужно было утилизировать пюрешку. И такой интересный кляр! Рецепт в разряд любимых!  |
||||||
|
20 Фев 2023 12:12
|
ТЕН
Елена |
|||||
Наташенька, я рада, что рецепт тебя не разочаровал!
Может надо было муки добавить...
У тебя не стол, а скатерть самобранка - столько всего! 
И все очень красиво и аппетитно! 
 |
||||||
|
20 Фев 2023 12:49
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||
Да ничего страшного, все равно было очень вкусно, а мукой могла бы забить нежную внутренность.
Это тебе спасибо, столько разнообразных рецептов! |
||||||
|
21 Фев 2023 12:51
|
ТЕН
Елена |
|||||
Да, самое главное, что вкусно! 
 |
||||||
|
22 Фев 2023 11:59
|
yfnfif77
Наталья Курск |
|||||
Лен, ну, я к тебе снова в гости, так сказать дополнить отчет. Прошлый отзыв когда писала, я со слов гостей только, сама не пробовала. Это знаешь, когда готовишь, то потом уже и есть самой не хочется. А тут оставался один этот пончик у меня и вчера я его разогрела и съела сама. Блин, какой же он вкусный!!! и правда, в нем картошка не чувствуется совсем, я и сама бы не поняла из чего он сделан. Вообщем, удивила ты меня этим рецептом очень!
Кариш, готовь быстрее, это ооооочень вкусно!! |
||||||
|
22 Фев 2023 13:08
|
ТЕН
Елена |
|||||
Знаю Наташенька, и у меня такое бывало. 
Но, в основном, о блюдах с картофелем: я их готовлю, но не ем и отзывы пишу по реакции гостей 
Наташенька!
Твое дополнение очень важно для меня!
 |
||||||
|
22 Фев 2023 21:08
|
ОГУ2006
 Гуля г. Оренбург |
|||||
|
Лена, сделала Ваши пончики. Очень вкусные! Спасибо за рецепт!
Всем рекомендую. |
||||||
|
23 Фев 2023 21:56
|
ТЕН
Елена |
|||||
Гуличка, я очень рада, что рецепт не разочаровал! 
Спасибо большое за отзыв!
 |