Картошечка Летняя на пару

Всем доброго времени суток!!!!
Хочу поделиться даже не рецептом, а моим способом приготовления картошки, вроде бы здесь я такого не нашла.
Я таким способом готовлю молодую (и нетолько, но вкуснее всего с ней) картошку уже несколько лет, вкус - не передать словами, он очень ароматный, не водянистый, корочка (кожурка) похрустывает, вкус насыщенный картофельный, да и в такой картошке содержится больше полезных веществ, чем в отварной.
Молодой картофель я не чищу, в этой кожурке весь смак и витамины, я слегка скоблю его новой металлической губкой.
Складываю картошку в пароварку и варю 25-30 минут, готовность проверяю зубочисткой.
Пока картошечка варится, делаю заправку:
50-70 гр сливочного масла растапливаю, добавляю по вкусу соль, 2-3 зубчика раздавленного чеснока и укроп.
Готовую картошку выкладываю на блюдо и поливаю соусом!!!
Вот и все!!! Едим с удовольствием, обмакиваем в соус, можно руками!!!!

По мне так это вполне самостоятельное блюдо, но мужу пришлось еще и колбаски порезать!


Ооооооочень здесь в тему будут малосольные огурчики, я делаю давно по рецепту Насти
https://www.say7.info/cook/recipe/444-Malosolnyie-ogurcyi.html

Всем Приятного аппетита!!!!!

Мариш, никогда не готовила картофель на пару Даже не знаю почему Хотя и в мультиварке есть функция "Готовка на пару" + пластиковый судок с дырочками...
А молодую картошечку с укропчиком, да ещё и со сливочным маслом очень любим!
Мариночка, в ближайшее время я готова исправиться и воспользоваться твоим рецептом. Спасибо!

Kepa писал(а):

Мариш, никогда не готовила картофель на пару

Карина, попробуй обязательно, я тоже не пробовала, меня соседка угостила, я так удивилась - почему картошка такая вкусная? Думала сорт такой, а оказалось, что она ее на пару варит. А я ее так сказать, еще и модернизировала

Kepa писал(а):

А молодую картошечку с укропчиком, да ещё и со сливочным маслом очень любим!

Мы тоже!

Kepa писал(а):

Мариночка, в ближайшее время я готова исправиться и воспользоваться твоим рецептом. Спасибо!

Кариш, попробуйте, не пожалеешь. Я сейчас летом вообще пароварку далеко не убираю из за нее!

Какая аппетитная картошечка! Надо попробовать этот способ, спасибо, Марина!

Как интересно и вкусненько! Обязательно попробую такую картошечку! Спасибо, Марина!!!

И этот рецепт кладу в закладки, но не надолго
Мы очень любим картошечку
Мариш, у меня есть (была) мультиварка, я её маме отдала, не пошла она у нас и есть мантоварка, вот, манты я часто готовлю. Пароварки, как таковой нет,
мантоварка подойдёт?

Мариночка! Картошечка очень аппетитная и полезная.
Спасибо за рецепт!

binbin
Ира, попробуйте! Вкусно и полезно! Спасибо за отзыв!

МАНДАРИНКА55555
Мариш, на здоровье вам с детками!!!

казачка писал(а):

Мы очень любим картошечку

Кариша, мы тоже!!!

казачка писал(а):

Пароварки, как таковой нет, мантоварка подойдёт?

Отлично подойдет!!!
Надеюсь понравится любителям картошечки!!!

милюда
Люда, спасибо за отзыв! Пробуйте на здоровье!!!

Марина0909 писал(а):

Я таким способом готовлю молодую (и нетолько, но вкуснее всего с ней) картошку уже несколько лет, вкус - не передать словами, он очень ароматный, не водянистый, корочка (кожурка) похрустывает, вкус насыщенный картофельный, да и в такой картошке содержится больше полезных веществ, чем в отварной.

Подтверждаю!!! Очень вкусно и полезно, сама так готовлю в пароварке. Особенно когда молодая мелкая картошечка и так не хочется ее чистить...

Замечательный рецепт! Просто, полезно и очень вкусно! Большое Вам спасибо!

marta18 писал(а):

Подтверждаю!!! Очень вкусно и полезно, сама так готовлю в пароварке. Особенно когда молодая мелкая картошечка и так не хочется ее чистить...

Да, Валентина, именно так-вкусно и полезно! А в шкурке все витамины!
А я Вам отчетик в прянички принесла Вкусныееее получились!!!

Svetlanka! писал(а):

Замечательный рецепт! Просто, полезно и очень вкусно! Большое Вам спасибо!

Светлана, спасибо за Ваш отзыв, мне очень приятно, что картошечка понравилась!
Готовьте на здоровье!

Выглядит очень аппетитно! Прям аж картошечки на ночь глядя захотелось! Спасибо, Мариночка, за полезные советы - непременно воспользуюсь!

Малгося, буду рада, если пригодится рецептик!!! На здоровье!!!

Маринка, несу тебе свою картошечку![URL=http://[censored smayliki]/smilie-875461287.html][/URL]

Вкусненько!

marta18
Валюшааааа! Красота какаяяяяя!!!!
А я ведь как раз спать ложусь и как мне теперь уснуть-всю ночь такая аппетитная картошечка будет сниться!!!!
Самый мой любимый размер картошки и с кожуркой!!!!
Спасибо за такой аппетитный отчет Валечка, кушайте на здоровье!!!!

Марина, спасибо
получилось просто отменно! нежная вкусная картошечка, не водянистая и красивая
приятно удивилась и порадовалась, что она сварилась в моей мультиварке, которая такие лепестки с дырочками ставятся в кастрюлю просто )))
солить я тоже люблю сверху готовую, а не воду, если в воде

Соня Эриксон

Наташа, рада, что ты оценила картошечку!!!
Вот-вот, именно не водянистая, правильно ты слово подобрала!

Соня Эриксон писал(а):

солить я тоже люблю сверху готовую, а не воду, если в воде

Мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и он тебе понравился!!!

Еще один рецепт ароматной, аппетитной, вкусной картошечки! У вас с Жанной родственные рецепты. Забираю и твой рецепт в свою капилочку. Будем готовить и пробовать ! Спасибо за твой рецепт.

Багира-Манго писал(а):

Забираю и твой рецепт в свою капилочку. Будем готовить и пробовать ! Спасибо за твой рецепт

Спасибо, Лариса, буду очень рада, если моя картошечка Вам понравится!!!

Мариша, принимай отчёт
Как нам было вкуснААААААА!
Ну, понятное дело, такое не может быть не вкусно. Трудно остановиться Готовила в своей мантоварке, отлично получилось, быстро
Буду так готовить, спасибо тебе большое за рецепт

казачка писал(а):

Мариша, принимай отчёт

Вот это дааа!!!! Карина, у вас уже картошечка свежая есть??? Ну вы и счастливчики!!!!

казачка писал(а):

Как нам было вкуснААААААА! Ну, понятное дело, такое не может быть не вкусно.

Да, картошечка вкуснейшая получается! Как для меня, так к ней больше ничего и не надо кроме огурчика-помидорчика!!

казачка писал(а):

Готовила в своей мантоварке, отлично получилось, быстро

Молодец, всегдс найдешь выход!!! Вспомнила сейчас как ты газовый баллон с рынка использовала в качестве горелки для обжига десерта!!!

казачка писал(а):

Буду так готовить, спасибо тебе большое за рецепт

На здоровье всей вашей семье!!!
Тоже жду не дождусь свежий урожай, разманила ты меня! Я к тебе тоже собираюсь с отчетом давно, надеюсь дойду к концу недели...