Пирог с курицей и картофелем

Сообщение Автор
Пирог с курицей и картофелем
04 Июн 2011 23:06

Распечатать сообщение
Увидела на просторах интернета такой рецепт. Прочитав его, очень понравился good и вот я решила его приготовить и поделиться с вами Wink

Фото


Фото


Для теста:
сливочное масло (холодное) - 90 г
мука - 260 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст. л.
шепотка соли

Для заливки:
молоко - 0,5 стакана
яйца - 2 шт.
соль, черный молотый перец - по вкусу

Для начинки:
крупный картофель - 3 шт.
куриное филе - 300 г
большая луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
твердый сыр - 50-70 г

Приготовление теста:
Холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке, смешать с мукой (я сначала взяла 200 г муки) и солью.

Фото


Перетереть в крошку

Фото


Добавить яйцо и сметану

Фото


Замесить тесто, добавив оставшуюся муку (60 г). Тесто сформировать в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник пока будем готовить начинку.

Фото


Приготовление заливки:
Яйца взбить вилочкой, добавить молоко, посолить, поперчить по вкусу и перемешать

Фото


Приготовление начинки:
Луковицу порезать мелкими кубиками

Фото


Также мелко нарезать куриное филе

Фото


и картофель (порезанный картофель лучше предварительно проварить в кипящей воде минуты 3-4, чтоб он не был сырым в пироге)

Фото


Все перемешать в миске, посолив и поперчив (я еще добавила ~ 1ч. л. карри и сухой базилик).

Фото


Тесто выложить в форму, смазанную растительным маслом и сделать бортики

Фото


Сверху выложить начинку и вылить заливку

Фото


С помидора снять шкурку и нарезать четверть кольцами

Фото


Выложить нарезанный помидор сверху на начинку с заливкой

Фото


Сыр натереть на мелкой терке

Фото


и засыпать поверх помидоров

Фото


Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 170 С 1 ч. 30 мин. (я пекла дольше, т.к. картошку в начинку положила сырую Embarassed unknown ). Остудить пирог и можно наслаждаться nyam2

Фото


Фото
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
04 Июн 2011 23:42

Распечатать сообщение
Ой, я первая на пирожок girl_claping Вкусненький какой, в закладочки Rose
Натали_Мурманчанка

Наталья

40 лет
г. Мурманск

Натали_МурманчанкаМои рецепты
 
04 Июн 2011 23:46

Распечатать сообщение
Наташенька, угощайся на здоровье nyam2 Вкусненький очень, попробуй, надеюсь и тебе понравится Romashki Romashki Romashki
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
04 Июн 2011 23:49

Распечатать сообщение
Ань, ну что ж ты делаешь со мной?Такая вкуснотень неописуемая!!! wacko1Ещё не успела опробовать твою запеканочку из кабачков, а тут новый соблазн! nyam2 nyam2 nyam2 Вот спадёт чуть жара, тогда и оторвусь сполна!!!( смогу духовку включить girl_haha ) А серьёзно - очень красиво! и уверена, что вкусно! Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

54 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
04 Июн 2011 23:55

Распечатать сообщение
Наташенька, мне очень приятно, что Вы ко мне заглянули в гости Rose Rose Rose
graNATKA писал(а):
Вот спадёт чуть жара

Готовить действительно жарко, но надо, ведь некоторые дома хотят кушать girl_haha girl_haha girl_haha
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
05 Июн 2011 2:49

Распечатать сообщение
Анечка, пирог замечательный! Срочно беру на очередь! И презентация рецепта на высшем уровне! Все подробно расписано, фотографии - загляденье! Хочется бежать и готовить, все так аппетитно! Красота! Спасибо! good nyam2 nyam2 good2 girl_in_love
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Romashki Romashki Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
05 Июн 2011 3:00

Распечатать сообщение
Очень красивый и аппетитный пирожок good good2 girl_claping !!! Ну очень хотся такого отведать nyam2 nyam2 nyam2 !!! В закладки dance2 !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
05 Июн 2011 11:38

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Анечка, пирог замечательный! Срочно беру на очередь!

Наташенька, пирог действительно замечательный good2 Вчера пекла его к вечеру, а сегодня утром зашла на кухню, а там осталось два маленьких кусочка unknown , знак того, что пирог всем понравился Yahoo! Yahoo! Yahoo! Так что попробуйте, надеюсь и Вам он понравится Rose Rose Rose
blirise писал(а):
Очень красивый и аппетитный пирожок!!! Ну очень хотся такого отведать!!! В закладки!!!

Ирочка, очень приятно, что заглянули ко мне в гости и оценили пирог. Приготовьте и Вы его Romashki Romashki Romashki
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
05 Июн 2011 13:49

Распечатать сообщение
vesnyashka
Анечка, красотища и вкуснотища! good good good good СПАСИБО ОГРОМНОЕ! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Июн 2011 16:08

Распечатать сообщение
Ляпота-а-а-а-а!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
05 Июн 2011 16:29

Распечатать сообщение
Олечка, мне очень приятно, что ты оценила Romashki Romashki Romashki
Имбирь писал(а):
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

Надеюсь, что ты приготовишь пирог и оценишь его по достоинству Smile
корделия писал(а):
Ляпота-а-а-а-а!!!!!!!!

Елена, спасибо большое Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
05 Июн 2011 17:25

Распечатать сообщение
vesnyashka
ШИКарный пирог!!!!!!!! good2 good2 good2
Такой яркий, сочный!!!!!!!!! good good good
Спасибо, Анюта!!!!!!!!! sharik
Гвоздичка
Гость




 
05 Июн 2011 19:10

Распечатать сообщение
Олеся, спасибо большое за тёплые слова Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
13 Июн 2011 1:47

Распечатать сообщение
Аня, очень меня заинтересовал твой пирог! Wink nyam2 Да к тому же и фотографии такие аппетитные! good2 good2 good2 Так что будем печь Smile , спасибо за рецепт! girl_in_love Romashki girl_in_love
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
14 Июн 2011 16:22

Распечатать сообщение
Светочка, спасибо что зашли ко мне в гости sharik sharik sharik Надеюсь, что пирог Вам понравится Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
17 Июн 2011 15:41

Распечатать сообщение
Анечка, зашла поблагодарить тебя за чудесный рецепт! girl_in_love Romashki girl_in_love Пирог - потрясающе вкусный! nyam2 nyam2 good2 good2 nyam2 nyam2 Семья нашла в нём сходство с курником и пиццей, которые они просто обожают girl_in_love , так что и твой пирог теперь вошёл в разряд любимых! Спасибо ещё раз огромное!!! Rose give_heart Rose
Фото

Для тебя sharik
Фото
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
17 Июн 2011 19:08

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
Анечка, зашла поблагодарить тебя за чудесный рецепт! Пирог - потрясающе вкусный!

Светочка, мне очень приятно, что пирог понравился Вашей семье good2 good2 good2 И такой аппетитный он у Вас получился, что самой аж захотелось его попробовать, придется, значит скоро его печь, т.к. на этих выходных запланированы уже чебуреки Embarassed
Ланита писал(а):
Семья нашла в нём сходство курником

А я вот курник никогда не ела, хоть много о нем наслышана, поделитесь со мной рецептом курника, который Вы делаете???
Спасибо Вам еще раз за доверие к рецепту sharik Rose Romashki
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
12 Июл 2011 8:40

Распечатать сообщение
vesnyashka писал(а):
курник никогда не ела, хоть много о нем наслышана, поделитесь со мной рецептом курника, который Вы делаете???


Анечка! Посмотри здесь, может пригодится

http://forum.say7.info/topic5310.html
На форуме несладкой выпечки есть ещё несколько рецептов girl_bye
А твой рецепт забираю с удовольствием Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
12 Июл 2011 13:34

Распечатать сообщение
Аня, спасибо за рецепт - вкусный пирог!
Фото

Фото

good2 Rose Rose Rose
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
13 Июл 2011 1:01

Распечатать сообщение
София, спасибо Вам большое за полезную ссылочку, обязательно приготовлю Wink
tetjasofi писал(а):
А твой рецепт забираю с удовольствием

Мне очень приятно, что Вам приглянулся мой рецепт пирога, готовьте на здоровье Rose sharik Romashki
*Голубка* писал(а):
спасибо за рецепт - вкусный пирог!

Ирочка, какой красивый пирог у Вас получился и аппетитный такой good2 Я рада, что пирог Вам понравился good2 Спасибо за такой шикарный фотоотчет Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
22 Июл 2011 1:13

Распечатать сообщение
спосибо за рецепт беру в закладку
versaviya

versaviya


usa

versaviyaМои рецепты
 
18 Авг 2011 16:52

Распечатать сообщение
Анна, подскажите, какой у Вас диаметр и высота формы? Smile
Юленька_Зеленоглазка

Юлия

35 лет


Юленька_ЗеленоглазкаМои рецепты
 
22 Авг 2011 23:59

Распечатать сообщение
Юленька_Зеленоглазка писал(а):
Анна, подскажите, какой у Вас диаметр и высота формы? Smile

Юля, высоту моей формы сказать сейчас не могу, т.к. сейчас в отпуске, а диаметр формы 21 см. Извени,что сразу не смогла ответить
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
20 Май 2012 13:47

Распечатать сообщение
Фото
Отличный получился пирог! good2 good2 good2 Правда, картофеля и помидоров у меня не оказалось, я заменила их на капусту и морковь соответственно. Romashki Анна, спасибо за прекрасный рецепт! Romashki На днях обязательно приготовлю с картофелем и помидорами!
NAZGUL_OM

Назгуль

38 лет
Казахстан, Астана

NAZGUL_OMМои рецепты
 
20 Май 2012 14:01

Распечатать сообщение
Назгуль, какой аппетитный у Вас пирог получился good good good
NAZGUL_OM писал(а):
Правда, картофеля и помидоров у меня не оказалось, я заменила их на капусту и морковь соответственно.

Да с этим пирогом начинки можно менять, подбирать по своему вкусу, эксперементировать, но главное оставить саму курочку nyam2
NAZGUL_OM писал(а):
Анна, спасибо за прекрасный рецепт!

Очень рада, что Вы так оценили этот пирог, мне очень приятно, а Вам на доброе здоровье Rose Rose Rose
NAZGUL_OM писал(а):
На днях обязательно приготовлю с картофелем и помидорами!

Надеюсь, Вам и с этой начинкой тоже будет вкусно!!!
Спасибо, дорогая, что заглянули в гости и оценили этот не сложный в исполнении и вкусный пирог Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

36 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |