Ванильное печенье

Сообщение Автор
Ванильное печенье
10 Сен 2013 20:48

Распечатать сообщение
Фото

Фото


Фото

Фото


Набор продуктов:
выход готового печенья 35 шт.
500 гр муки
1 яйцо
250 гр сахарной пудры
50 гр сливочного масла или маргарина
15 гр ванильного сахара
10 гр разрыхлителя
125-150 мл сметаны
Варенье или джем маленькая баночка
Способ приготовления:
1.Яйцо перетереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром
2.Добавить мягкое масло или маргарин
Фото

3.Муку хорошенько перемешать с разрыхлителем просеять
Добавить к яично сахарной массе
Фото

Замесить сметаной однородное мягкое тесто.
Фото

Дать ему расстойку 30 минут.

После расстойки тесто нужно раскатать скалкой в тонкий пласт вырезать из него фигурными формочками заготовки ,половину заготовок нужно испечь целыми и половину с дырочкой по серединке .

Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 7-9 минут до золотистого цвета.
Остудить и склеить попарно любым джемом ,чем жиже варенье или джем тем мягче будет печенье .
Просто сильно печенье не прижимайте друг к дружке чтоб не вытекло варенье.Печенье вкусное и мягкое на следующий день !!!!!!
Фото

Сверху печенье присыпаем сахарной пудрой.
Хранить печенье в герметично закрытой посуде можно 10 дней.
Приятного аппетита!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Сен 2013 20:59

Распечатать сообщение
Лика, очередная вкусняшка!!! girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
10 Сен 2013 21:02

Распечатать сообщение
marta18 писал(а):
Лика, очередная вкусняшка!!!

Валентина,спасибо большое за отзыв !!!! girl_in_love Rose
Такие простые вкусняшки пеку для мужа на завтрак .Очень любит с молоком Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Сен 2013 21:59

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт, Лика, и масла немного, как раз то, что нам сейчас надо good
Хочу уточнить
Акилежна писал(а):
250 гр сахарной пудры

Оно, наверное, очень сладкое получается?
И можно ли пудру на обычный сахар заменить, ведь с яйцом перетирается, расстает в нем?
Большое спасибо!!! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Сен 2013 23:17

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart give_heart friends
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
10 Сен 2013 23:19

Распечатать сообщение
Я думала, что опять со смальцем будет. girl_haha Ан, нет, красивое печенько, попробуем пока смальца нет praising Лика, а я делала сырные хрустики, мне очень понравились, завтра выложу в темку свои фотки praising
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
11 Сен 2013 12:54

Распечатать сообщение
Ликочка загляденье!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 girl_in_love give_heart
Лилия_Одесса

Лиля

31 год
Украина г. Одесса

Лилия_ОдессаМои рецепты
 
11 Сен 2013 14:47

Распечатать сообщение
Симпатюльки какие good2 girl_claping girl_claping
Любим такие печенюшки, абрикосового джема наварили, смело можно пускать его в дело для начинки таких вкусняшек girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Romashki Romashki Romashki
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

37 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
11 Сен 2013 15:03

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Очень понравился рецепт,

Наташенька,Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится, Smile
MN2012 писал(а):
Оно, наверное, очень сладкое получается?

можно сахара уменьшить ,но моим домашним было в самый раз
я печенье склеивала кисленьким смородиновым и абрикосовым джемом .
MN2012 писал(а):
И можно ли пудру на обычный сахар заменить,

можно,
MN2012 писал(а):
ведь с яйцом перетирается, расстает в нем?

Наташенька,не растает ,но если тебе так хочется замени сахарную пудру на сахар Rose
fatimadg писал(а):
fatimadg

Айнурчик спасибки за отзыв!!!! give_heart girl_in_love Rose
yfnfif77 писал(а):
Я думала, что опять со смальцем будет.

неееее печенье не на смальце Wink
пока воздержусь от выпечки со смальцем ,по крайней мере выставлять на форуме не буду а то я уже боюсь чтоб меня не закидали тапками girl_haha girl_haha girl_haha
yfnfif77 писал(а):
Ан, нет, красивое печенько, попробуем пока смальца нет

Наташенька,Я очень буду рада, если тебе пригодится рецепт! girl_in_love
yfnfif77 писал(а):
Лика, а я делала сырные хрустики, мне очень понравились, завтра выложу в темку свои фотки

ок,буду ждать с нетерпением girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Сен 2013 18:23

Распечатать сообщение
Ликушка, спешу с благодарностью!!! girl_in_love
Фото

Испекла - очень вкусно, тесто очень приятное в работе! nyam2 nyam2 good
Только когда стала замешивать сообразила КАК много их будет! girl_haha
Делала в это раз все по рецепту good2
Единственный вопрос - все-таки как тонко их надо раскатывать? Я раскатывала до прозрачности, наверное, мм 2 толщиной и все равно они очень пышными становились - когда стала склеивать, то скорее башенки, а не печеньки получились girl_haha Может, разрыхлителя поменьше класть?
Большущее спасибо за рецепт!!!! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
15 Сен 2013 16:24

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Ликушка, спешу с благодарностью!!!

Наташенька, как же я рада тебя видеть!!! girl_bye
Чудеснейшее печенье у тебя получились!!! girl_claping good2 nyam2
MN2012 писал(а):
Только когда стала замешивать сообразила КАК много их будет!

да,и готового печенья получается очень много ,нам вроде как хватило на три дня girl_haha
MN2012 писал(а):
Единственный вопрос - все-таки как тонко их надо раскатывать? Я раскатывала до прозрачности, наверное, мм 2 толщиной

ого ,как тонко
MN2012 писал(а):
и все равно они очень пышными становились - когда стала склеивать, то скорее башенки, а не печеньки получились

так это же хорошо ,что так выросли good2 good2 good2
MN2012 писал(а):
Может, разрыхлителя поменьше класть?

Наташенька,видишь ли ,разрыхлитель у нас у всех разный так, что сказать точно сколько его надо я не могу.
У меня пачка 10 гр рассчитана на 500 гр муки ,но я кладу чуть меньше .
Если у печенья не было сильного привкуса разрыхлителя а такое иногда бывает то тогда это норма ,а если был привкус то в следующий раз клади одну чайную ложку разрыхлителя sharik
MN2012 писал(а):
Большущее спасибо за рецепт!!!!

Пеки на здоровье, Наташенька,и огромное тебе спасибо за то, что радуешь своими безупречными отчетами!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Окт 2013 23:47

Распечатать сообщение
Ликочка,я с отчетиком,печенюшки получились очень вкуснинькие,к чаю просто супер. Спасибо Rose good Rose good Rose Rose Rose Rose
Фото
Лорик:)

Лариса


Одесса

Лорик:)Мои рецепты
 
06 Окт 2013 21:00

Распечатать сообщение
ЛорикSmile писал(а):
Ликочка,я с отчетиком,печенюшки получились очень вкуснинькие,к чаю просто супер. Спасибо

Ларочка,на здоровье!!! Спасибо большое за вкусный отчет и приятный отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Дек 2013 6:44

Распечатать сообщение
классное печенье,хрустящее и в меру сладкое, само по себе уже вкусное, ну а с вареньем....
можно ли в тесто добавить орехи, и нужно ли уменьшать кол-во муки??? ( хочу еще раз сделать с миндалем-мукой)
Спасибо, как всегда практично и очень вкусно
Gor

Lana




GorМои рецепты
 
24 Дек 2013 2:43

Распечатать сообщение
Добрый вечер, Лика! А это я с твоим печеньем, вернее что от него осталось! Оно очень вкусное, большое спасибо, а ведь в пятнницу пекла вечером и было много girl_claping girl_claping , а в воскресенье вечером, думаю надо хоть остатки запечетлеть и показать хозяйке рецепта, поэтому фото может не очень unknown , но печенько классное!
Фото


P.S. И еще, Лика, ты очень хороший "растолковыватель" рецептов,всегда отвечаешь на вопросы, за что большое тебе спасибо, я , например, считаю, что твои рецепты очень доступные для абсолютного большинства и одновременно высокого уровня!
Что нас не ломает, то делает сильнее, так ведь говорят? Удачи тебе и адекватных пользователей рецептов girl_bye , а на других и не обращай внимания, ты молодец!
До новых встреч! Я то , знаю, что у меня все твои рецепты получатся good2 New Year Tree New Year Tree
Haggart

Наташа

37 лет
Украина

HaggartМои рецепты
 
24 Дек 2013 14:11

Распечатать сообщение
Gor писал(а):
классное печенье,хрустящее и в меру сладкое, само по себе уже вкусное, ну а с вареньем....

Lana, я безумно рада, что печенье получилось и понравилось!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Gor писал(а):
можно ли в тесто добавить орехи, и нужно ли уменьшать кол-во муки??? ( хочу еще раз сделать с миндалем-мукой)

такой рецепт у меня есть пройдитесь вот по этой ссылке :
http://forum.say7.info/topic61003.html
надеюсь, что печенье Вам понравится ,лично я от этого печенья просто в восторге очень уж оно вкусное girl_bye
Haggart писал(а):
Добрый вечер, Лика!

Добрый день,Наташа! girl_bye

Haggart писал(а):
А это я с твоим печеньем, вернее что от него осталось! Оно очень вкусное, большое спасибо, а ведь в пятнницу пекла вечером и было много , а в воскресенье вечером,

Мне очень приятно тебя видеть, да еще и с таким отчетом и отзывом теплым!!! Я ужасно рада, что печенье понравилось!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Haggart писал(а):
думаю надо хоть остатки запечетлеть и показать хозяйке рецепта, поэтому фото может не очень

Спасибо большое за фото-отчет give_heart очень красивые печеньки у тебя получились!!! good2
Haggart писал(а):
P.S. И еще, Лика, ты очень хороший "растолковыватель" рецептов,всегда отвечаешь на вопросы, за что большое тебе спасибо, я , например, считаю, что твои рецепты очень доступные для абсолютного большинства и одновременно высокого уровня!

Наташенька,спасибо большое за хорошего "растолкователя"я этому очень рада
если это так. girl_in_love
Haggart писал(а):
Удачи тебе и адекватных пользователей рецептов

Спасибо огромное!!!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Haggart писал(а):
До новых встреч!

До новых встреч! New Year Hi
Haggart писал(а):
Я то , знаю, что у меня все твои рецепты получатся

Заходи еще обязательно!!! air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
26 Дек 2013 21:22

Распечатать сообщение
Здравствуйте, а 500 гр муки - это вы имели ввиду 2 стакана?
olja1

Ольга




olja1Мои рецепты
 
02 Янв 2014 17:04

Распечатать сообщение
olja1 писал(а):
Здравствуйте, а 500 гр муки - это вы имели ввиду 2 стакана?

Ольга,500 гр муки можно взвесить на весах или отмерить мерным стаканом.
а если Вы имеете виду обычные стаканы то по-моему если я не ошибаюсь там вмещается 160-180 г муки.
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Янв 2014 2:37

Распечатать сообщение
Лика,добрый вечер! Я совсем профан в выпечке,но Ваши рецепты никого не могут оставить равнодушными -у Вас золотые руки! Очень хочу испечь это печенье,но вопрос у меня -сколько мм тесто должно быть раскатанным?Спасибо
hazel

Irina

62 года
Sweden

hazelМои рецепты
 
17 Янв 2014 13:37

Распечатать сообщение
hazel писал(а):
Лика,добрый вечер!

Доброго времени суток, Ирина!!! girl_bye
hazel писал(а):
Я совсем профан в выпечке,но Ваши рецепты никого не могут оставить равнодушными -у Вас золотые руки!

Спасибо большое Ирина за внимание к моим рецептам и за такие теплые слова!!! !!!! Rose
hazel писал(а):
,но вопрос у меня -сколько мм тесто должно быть раскатанным?Спасибо

с учетом того ,что печенье мы склеиваем попарно то тесто нужно раскатать приблизительно 3-4 мм sharik
Пеките на здоровье и с удовольствием! И спасибо Вам еще раз огромное за теплые слова!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Апр 2014 16:07

Распечатать сообщение
вкусненка забрала nyam2
юнус

кенуль

37 лет
баку азербайджан

юнусМои рецепты
 
06 Апр 2014 15:21

Распечатать сообщение
юнус писал(а):
вкусненка забрала

кенуль,забирай на здоровье!!!! Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Апр 2014 1:03

Распечатать сообщение
Лика! Спекла вчера гостям и с собой пришлось дать -так печенье понравилось,хотя не такое красивое -как у Вас, но вкусное! Спасибо за рецепт! Romashki Romashki
hazel

Irina

62 года
Sweden

hazelМои рецепты
 
21 Апр 2014 14:00

Распечатать сообщение
hazel писал(а):
Лика! Спекла вчера гостям и с собой пришлось дать -так печенье понравилось,хотя не такое красивое -как у Вас, но вкусное! Спасибо за рецепт!

Ирина,спасибо огромное за Ваше внимание и теплые слова!!! Rose Rose Rose
Я рада, что печенье понравилось!!! Yahoo! Пеките на здоровье для своих родных и близких.
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Июн 2014 12:50

Распечатать сообщение
Фото

Лика, я к тебе опять с печеньками. Вкусноооо! Быстро пекутся, фотографирую сразу после выпечки, а то исчезает молниеносно! Спасибо!!! Люблю твои рецепты, еще ни один не подвел! give_heart
Romashki Romashki Romashki
Lulichka

Людмила

45 лет
Анталья

LulichkaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |