Ванильное печенье

Очень понравился рецепт, Лика, и масла немного, как раз то, что нам сейчас надо
Хочу уточнить

Акилежна писал(а):

250 гр сахарной пудры

Оно, наверное, очень сладкое получается?
И можно ли пудру на обычный сахар заменить, ведь с яйцом перетирается, расстает в нем?
Большое спасибо!!!