Пирог «красивее не умею»

Melwin писал(а):

чтобы лучей "хватало" важно тесто в центре не утоньшать когда раскатываешь, оставить толстенько и потом разрезав на лучи, можно будет их натянуть на основу)))) они будут более эластичные.

да я так и сделала, но начинки было СЛИШКОМ много.

Melwin писал(а):

если форма высокая, то накрываю плоской тарелкой, переворачиваю "вверх ногами", убираю форму, накрываю блюдом и "ставлю на ноги"

вот это я и пыталась сделать. но опять же начинки было много и пирог от этого не был плотным. а тарелку я выбрала чуть меньше диаметра пирога, и он соскочил, короче сама виновата. но теперь буду знать.

Melwin писал(а):

сдобное?

да нет, не сдобное, тесто для пиццы.

спасибо за помощь!