Пирог «красивее не умею»

Вот мой отчет, спасибо за идею!

Сода писал(а):

Вот мой отчет, спасибо за идею!

Классно! У меня тоже в ближайших планах такой сделать.

Сода
румяный красавчик на 6-ти лепестках
а ты чем -то подклеивала лепестки? у меня пока я подтыкать под основу не начала красиво не получалось, а тут сверху лежат и припеклись?
и какая начинка?

painkiller34369
ждемс)))

Мальвинка, ты гений!
Умничка. оч. красивый пирожок!!!!!!!!

ооооооООООО какой удар по моей скромности

Melwin
Мальвина большое спасибо за идею оформления пирога!Меня пригласили друзья помочь с выпечкой у них дома и я оформила пирог как у тебя!
Когда вынесли к гостям все восхитились такой красотой
Извени что без фото ,но поверь на слово было очень красиво
СПАСИБО!!!

очень рада, что пригодилась моя упаковочка)))
Мастерица
с чем делала? большого размера был?

Melwin
Мальвина пирог был с яблоками и в диаметре 26см .
Еще раз большущее спасибо!!!

на здоровье и для удовольствия

Мальвиночка, спасибо за чудесное оформление пирога!!!
Принимай обещанный отчёт. Пекла пирог по своему постному рецепту, с капустой, луком и морковью. http://forum.say7.info/post117270.html#117270
У меня стеклянная форма диаметром 30см. Из моего количества продуктов получился очень большой пирог.
Очень понравилось оформление, всё быстро и вкусно!!!
Ещё раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Очень приятно учиться у молодёжи!!!


Яйцом не смазывала, пока пост.

Ljubovj Pasecnaja
суперский !!! аппетитный пухлячок,
такой кусочек и я с удовольствием снямкаю
я фальшивого зайца втихаря делала и котлеты с солеными грибами мне очень понравились, поскучаю по ним пока)))
очень приятно порадовать такую хозяйку

Melwin писал(а):

суперский !!! аппетитный пухлячок, такой кусочек и я с удовольствием снямкаю

Мальвиночка, ты уж прости меня, но этот кусочек уже скушали, а я от радасти или жадности тебе его даже забыла предложить. Извини, дорогая. Придётся мне ещё специально для тебя печь, но, чтобы загладить свою вину - буду печь сладкий!

давайте на обмен , я завтра тоже пеку
с яблоками и курагой наверно?
с начинкой еще не определилась, но будет постный, так что вместе можем чайку попить

сегодня я пекла такой пирожок. тесто вчера от пиццы осталось. начинка - картофельное пюре, сыр и ветчина. начинки было слишком много и поэтому лучики от центра были маловаты. но всё равно было красиво. пока я не стала перекладывать пирог на блюдо. я разиня. всё развалилось. скажите, как вы перекладываете пирог из формы?

@лёнушк@ писал(а):

начинки было слишком много и поэтому лучики от центра были маловаты.

чтобы лучей "хватало" важно тесто в центре не утоньшать когда раскатываешь, оставить толстенько и потом разрезав на лучи, можно будет их натянуть на основу)))) они будут более эластичные.

@лёнушк@ писал(а):

как вы перекладываете пирог из формы

когда пеку в невысокой, то просто скатываю на блюдо...
если форма высокая, то накрываю плоской тарелкой, переворачиваю "вверх ногами", убираю форму, накрываю блюдом и "ставлю на ноги"

у меня он получается плотненький, обычно можно просто так достать)))

@лёнушк@ писал(а):

тесто вчера от пиццы осталось

сдобное? для тонкого теста этот вариант раскладки я не применяла))

Melwin писал(а):

чтобы лучей "хватало" важно тесто в центре не утоньшать когда раскатываешь, оставить толстенько и потом разрезав на лучи, можно будет их натянуть на основу)))) они будут более эластичные.

да я так и сделала, но начинки было СЛИШКОМ много.

Melwin писал(а):

если форма высокая, то накрываю плоской тарелкой, переворачиваю "вверх ногами", убираю форму, накрываю блюдом и "ставлю на ноги"

вот это я и пыталась сделать. но опять же начинки было много и пирог от этого не был плотным. а тарелку я выбрала чуть меньше диаметра пирога, и он соскочил, короче сама виновата. но теперь буду знать.

Melwin писал(а):

сдобное?

да нет, не сдобное, тесто для пиццы.

спасибо за помощь!

@лёнушк@
надеюсь вариант укладки тебя все же не разочаровал
из "не получившихся" рецептов иногда получаются оригинальные кулинарные шедевры)))

Melwin, нет, я нисколько не была разочарована. просто теперь попробую с более сдобным тестом, и буду повнимательнее.

@лёнушк@
покажешь?
я сегодня куличи пекла и в одну порцию теста изюм не добавляла, а сделала пирог, получился ооооооочень пышный, но не развернулся)))

Melwin

Спасибо, Мальвиночка !

ух ты отличный веночек, а с чем?

Melwin

Мальвиночка, слоеный получился веночек, в смысле начинки,
картофельное пюре + мясной фарш + жареный лук + сыр =
получилось вкусно ! Правда внешний вид, чуть
подкачал, все спешка, спешка. Нужно было
много пирогов и разных, на Пасху. Вот в другой раз, когда
буду делать, просто пирожок , тогда поработаю над
внешним видом, как следует. Спасибо тебе за
оригинальную идейку заворачивания пирожка, всем нравится !

очень красиво!!!!!!!!!!!
я сама не додумалась цветочки добавить
у тебя тесто хорошее, так поднялось по какому рецепту делала?

Melwin

Мальвиночка, тесто очень пышненькое
и вкусное от Оли Omilo : http://forum.say7.info/topic14206.html

спасибо за ссылку, попробую