Пирог «красивее не умею»

[quote="Марина0909"]Melwin
У меня начинка из сушеных яблок,

А как Вы начинку такую делали? У меня много сушеных яблок, их надо варить?

Анна Рим писал(а):

А как Вы начинку такую делали? У меня много сушеных яблок, их надо варить?

Анна, я яблоки залила кипятком и оставила на некоторое время, потом потрогала - вроде размякли, я их перемолола в блендере и изюмчика добавила, если на Ваш вкус не очень сладко, можно сахара добавить

А вот и мой пирог) Делала с вишней и сахаром! Тесто Терезы "Как пух"

Девочки,спасибо огромное за такую красоту. Мне очень приятно видеть Ваши отзывы, пироги просто восторг))))))))))

если не запарно, присылайте ссылочки на тесто)))

я так обленилась, что тесто в кулинарии покупала уже два раза.
Стыд мне и позор
я начала делать с вареньями, сезон так сказать открыла)

Мальвина,спасибо огромное за идею очень красиво и просто Обязательно сделаю

Мальвина, спасибо идею оформлеия
Делала дрожжевой пирог с мясом и капустой
Вот мой отчетик:


Ссылка на тесто:
http://forum.say7.info/topic38064.html

МАЛЬВИНОЧКА огромное спасибо за такой красивый пирожок! Сейчас мои все спят а я не смогла удержаться от такой красоты!вот и и мой сюрпризик к утреннему чаю!!!... все готово "ЛЯПОТА" изумительно ....нет слов даже.утром сфоткаю...Правда я пока не знаю как эти фотки прикрепить сюда. Начинку я сделала самую простую ччто попалось под руки этот поздний час. а это колбаска и тертый сыр... НУ просто здоровский пирожок!!!

Мальвина!
К р а с о т а т а к а я , обязательно сделаю...

А у меня квадратный такой получился, тоже очень красиво!

Абракодабра
ORISHA
ALьKA

спасибо девоньки)))) мне очень приятно, заходите, чайку попьем)))

natussikk
очень красивая вкусняшка, аппетитный

Nat-tik

Nat-tik писал(а):

у меня квадратный

очень заинтересовалась,
неожиданно))) нет пределов совершенству, покажи.

Спасибо за идею!!!!!!!! испекла сегодня эту красоту

действительно красота!!!
у нас похоже сковородки одинаковые))))
какое тесто и что в начинке?

может и одинаковые Тесто я делала дрожжевое, а начинка, капуста тушёная с рыбой в консервах.

о это вкуснятина, я такую начинку очень люблю в блинчики заворачивать))))

Мальвиночка! Огромнейшее спасибо за идею! Дрожжевое тесто у меня почему-то не получается - оно со мной не хочет дружить, так я воспользовалась своим любимым слоеным тестом и вот так выглядит мой пирожок (с капустой, луком, зел.луком, яйцами и зеленью)



Получилось очень нежно и вкусно!

прикольно, я из слоеного никогда не пробовала))))
отвечай на вопросы
покупное? дрожжевое слоеное или без дрожжевое?
раскатывала перед тем как сформировать пирог?
чем смазывала? очень цвет красивый)))

Мальвиночка! Тесто покупное слоеное. не дрожжевое. Я его не раскатывала скалкой, а растягивала руками. Лишнее обрезала колесиком для теста. А сверху смазала яйцом, взбитым с 1 ст.л холодной воды и выпекала при 180 С 35 мин.
Я очень люблю выпечку из этого теста. Попробуй, надеюсь, тебе тоже понравится.

обязательно попробую... у меня с тестом проблемка есть))))))) ну не умею я его делать путем
спасибо за идею)))

Большое спасибо!
[img][/img]

вау суперовский

мои сказали вкусно, а вот красоту не заметили, так было вкусно))) начинка свежие яблоки пересыпанные сахаолм
афтору

очень орнаметно получилось, прям кружевной. жаль,что не заметный)))

Для Мальвины и для всех,кто любит печь:
тесто для пирогов "проще некуда".У меня тоже раньше тесто не получалось,а этот вариант беспроигрышный,а так как оно без яиц,то пироги долго не черствеют,хотя чему черстветь,они просто улетают.Итак:
3 стакана теплой воды,4 столовые ложки сах.песка,6 стол.ложек муки,100гр.свежих дрожжей-замесить и оставить на 15 минут.Потом добавить 8 стаканов муки,1 стакан растительного масла,1 ч.л. соли.Замесить и пусть стоит под полотенцем поднимается.Обмять один раз,еще разочек дать подняться и на доску,а дальше все как обычно-лепим пирожки с любой начинкой. Приятного аппетита! Из этого количества получается много теста,лучше брать всего в 2 раза меньше.

Rammy

Большое спасибо за рецептик теста! Только напиши, пожалуйста, каким стаканом ты пользуешься - 200 или 250 мл?

во во))) я тоже хочу размер стакана)))) и можно ли сухие дрожжи использовать...и сколько их использовать)