Курица в сырно-чесночном соусе

Сообщение Автор
Курица в сырно-чесночном соусе
04 Июл 2009 17:03

Распечатать сообщение
Фото

для курицы в сырно-чесночном соусе нам потребуется

собственно курица, небольшая, или ее части ( я брала голени граммов этак 800)
соль, перец
растительное масло
соус:
100 г сыра
3-4 ст.л. сметаны или 200 мл сливок 10%
от 2 до 4-5 зубчиков чеснока (на любителя)
приправа для курицы, сушеный базилик

курочку разделить на порционные кусочки, если вы брали целую тушку
приправить солью и перцем
Фото

обжарить с обеих сторон до румяной корочки и почти полной готовности
Фото

для соуса натереть сыр, добавить пропущенный через пресс чеснок, приправу для курицы и базилик.
Фото

затем добавить сметану или сливки и перемешать. Можно сделать такой соус с майонезом , но это на любителя Embarassed
Фото

залить этим соусом курицу
Фото

и протушить под крышкой до полного расплавления сыра и загустения соуса (минут 10)
Фото

получается примерно вот так
Фото

и можно приступать к трапезе Rose
Фото

на гарнир подать рис, картофель, мне больше всего такая курочка нравится с гречей.
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
04 Июл 2009 17:48

Распечатать сообщение
Юлечка, соус good2 good2 good2 пальчики оближешь! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо дорогая friends , очень люблю такую курочку. Буду готовить!
air_kiss girl_in_love give_heart sharik Rose Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
04 Июл 2009 17:49

Распечатать сообщение
Юль, я сейчас, пардон, слюнями захлебнусь! girl_haha Ну, очень смачная курочка! nyam2 good
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
04 Июл 2009 17:58

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
соус пальчики оближешь!

Ириша, весь смак в соусе, ты права! nyam2 good friends
Ириshа писал(а):
Буду готовить!

удачи на кухне! Главное, что она готовится быстро!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
04 Июл 2009 18:01

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
я сейчас, пардон, слюнями захлебнусь!

Светочка, не надо! Ты нам еще живая нужна praising
ланита писал(а):
очень смачная курочка!

а курочка да, вкусненькая. nyam2

Ириshа
ланита
Девочки, спасибо, что заглянули! Rose Всегда вам рада! give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Янв 2010 20:43

Распечатать сообщение
Юлия, очень вкусная курочка!!! Большое спасибо за рецептик!!
Фото
Морж Жамантович

Марина

30 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
05 Май 2010 14:06

Распечатать сообщение
Юлечка! Спасибо большое за рецепт! Давно был в закладках, но рецептов интересных так много. А вчера просматривала свои записи, захотелось сделать, а оказывается- это твой рецепт. Очень вкусно получилось. Соус-сыр, чеснок, сметана- настолько удачное сочетание! good2 Обязательно станет моим "настольным" рецептом.
Фото
ELBI

Jelena

56 лет
ESTONIA,Tallinn

ELBIМои рецепты
 
05 Май 2010 20:48

Распечатать сообщение
Морж Жамантович писал(а):
очень вкусная курочка!!! Большое спасибо за рецептик!!

Маришенька, так приятно, что ты ко мне заглянула , да еще и с отчетиком! Rose Rose Спасибо! Рада, что курочка понравилась! Yahoo! Yahoo!
ELBI писал(а):
Давно был в закладках, но рецептов интересных так много.

вот это верно! не успеваешь за всеми угнаться wacko1 хочется всего и сразу, а кждый день все больше новых и вкусных появляется! nyam2 nyam2
ELBI писал(а):
Очень вкусно получилось. Соус-сыр, чеснок, сметана- настолько удачное сочетание! good2 Обязательно станет моим "настольным" рецептом.

Лена, так приятно, что рецепт по вкусу пришелся! Спасибо за такую аппетитную курочку! Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Май 2010 20:52

Распечатать сообщение
Юленька! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ну даже незнаю,как описать такую вкусняшку! wacko1 Очень очень очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 Рецепт стал одним из самых моих любимых!
Спасибо, милая, за вкусную курочку и безумно ВКУСНЫЙ соус!!!! give_heart give_heart give_heart
Фото
Настена 2010

Настена

36 лет
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
 
06 Май 2010 22:07

Распечатать сообщение
Настюшааа! Ты решила меня каждый день радовать фоточками, прямо как и Лена! friends friends Rose Rose Rose
Оченьрада, что тебе и курочка , и соус понравились! girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart
Спасибо большое за отчеты и доверие к рецептам! Rose Rose Rose friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Май 2010 22:16

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Ты решила меня каждый день радовать фоточками

А то! Wink Жди в гости на супчик по-уральски с капусткой! nyam2
Настена 2010

Настена

36 лет
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
 
06 Май 2010 22:20

Распечатать сообщение
Настена 2010 писал(а):
Жди в гости на супчик по-уральски с капусткой!

непременно буду ждать! friends friends friends friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Май 2010 17:56

Распечатать сообщение
sharik думаю можно... так и в духовке сделать... sharik но в любом случае бум пробывать ) nyam2
Viktorija21

Виктория

37 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
18 Май 2010 0:37

Распечатать сообщение
Viktorija21 писал(а):
думаю можно... так и в духовке сделать...

можно, только соуса раза в два больше делать надо, в духовке он быстрее испаряется, а весь смак как раз в соусе nyam2 nyam2
Viktorija21 писал(а):
но в любом случае бум пробывать

Вика, как попробуешь, поделишься впечатлениями?как делала и как на вкус тебе? Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Май 2010 14:19

Распечатать сообщение
Embarassed ну я незадолго до готовности соус вылью... он же не испарится за 10 минут?! М?! Embarassed
ну собственно так и сделала... вкуснооооо... очень...
сегодня без отчета... очень кушать хотелось ))))
Viktorija21

Виктория

37 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
18 Май 2010 19:49

Распечатать сообщение
Viktorija21 писал(а):
ну я незадолго до готовности соус вылью... он же не испарится за 10 минут?! М?! Embarassed
ну собственно так и сделала... вкуснооооо... очень...

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! надо будет попробовать friends
Viktorija21 писал(а):
сегодня без отчета... очень кушать хотелось ))))

спасибо за отзыв! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Май 2010 20:27

Распечатать сообщение
Embarassed на всякий случай прикрыла фольгой... чтобы совсем не испарился... хотя наверно можно етого не делать... как только сыр расплавился... я вытащила форму... с крылышками (я крылышки запекала)...
Viktorija21

Виктория

37 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
18 Май 2010 22:33

Распечатать сообщение
Viktorija21 писал(а):
с крылышками (я крылышки запекала)...

крылышки действительно быстро готовятся, но у меня их никто не ест unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Май 2010 22:38

Распечатать сообщение
girl_haha я когда маленькой была... ела только ножки girl_haha
Viktorija21

Виктория

37 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
18 Май 2010 22:39

Распечатать сообщение
Viktorija21 писал(а):
я когда маленькой была... ела только ножки

вот и моя мелочь ест только ножки! girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Май 2010 22:42

Распечатать сообщение
и почему маленькие такие привередливые?! ))
Viktorija21

Виктория

37 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
18 Май 2010 22:44

Распечатать сообщение
Viktorija21 писал(а):
и почему маленькие такие привередливые?! )

не маленькие тоже бывают привереды girl_haha girl_haha я в детстве тоже не любила белое мясо-мне оно очень сухим казалось Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Май 2010 2:06

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
-мне оно очень сухим казалось Embarassed

точно... Wink
Viktorija21

Виктория

37 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
25 Май 2010 11:31

Распечатать сообщение
а что делать, если у меня базилика нет sad вкус от этого испортится?
kotenok19

галина

33 года
великий новгород, оренбург

kotenok19Мои рецепты
 
25 Май 2010 11:44

Распечатать сообщение
kotenok19 писал(а):
а что делать, если у меня базилика нет sad вкус от этого испортится?

нет, конечно, хотя он дает свою своеобразную пряную нотку, можно заменить приправками любимыми по вкусу Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |