Шоколадная паста « а-ля Нутелла»

Норма писал(а):

срочно нужна твоя помощь!!

Надеюсь, что я не очень поздно.. Странно, действительно..
Так, давай разбираться вместе!
Какой жирности молоко ты брала? 2,5% - самое норм.
Либо слишком мало варила..надо было подольше, пока не загустеет.
Я думаю, что если добавить немного крахмала, и проварить на среднем огне, постоянно помешивая, загустеет как миленькая! Попробуй!