Рыба «холодного копчения» без рассола

Оля, спасибо огромное !!!!!!
Это очень очень очень вкусно
я делала уже не раз с жидким дымом, получалось вкусно, но ... не то
а ваш вариант - просто супер
будем делать снова и снова и снова ......