Торт «Raffaello»

Добрый день, Ольга!
Я новенькая и на сайте и в кулинарии вообще, особенно не пекла торты раньше... так что учусь... Сейчас готовый торт стоит... пропитывается... но меня мучают ужасные сомнения, что он будет вообще съедобен. У меня есть несколько вопросов, если позволите:
1. Коржи получились светлые, но как по мне ооооочень сухие. Так и должно быть?
2. Крем получился очень густой, как густая манка... Это тоже я намудрила что-то не то?
3. На фоне всего этого, появляется вопрос: пропитаются ли эти сухие коржи таким густым кремом?