Нежный сливочно-творожный торт

elinamyxa

elinamyxa писал(а):

большое вам спасибо за такой замечательный рецептик)) тортик делала первый раз в жизни.... а получилось то что получилось но всё равно всем он понравился

Элиночка, НА ЗДОРОВЬЕ!!! От души поздравляю тебя с первым тортиком!!! Молодец , тортик получился очень и очень красивым!!! Рискну предположить, что делала ты его на золотую свадьбу бабули с дедулей Мои поздравления и пожелания Долгих лет жизни и доброго здоровья!!!!!


bylo4ka86

bylo4ka86 писал(а):

Эх, делаю второй раз! А про то, что крем надо было оставить на 2 часа в холодильнике, забыла.

Эх, жаль... Леночка, надо быть повнимательней

bylo4ka86 писал(а):

Залила еще одним пакетиком желе, и будь что будет))))))

надеюсь, что все будет Окей!

bylo4ka86 писал(а):

И еще вопрос: не очень поняла, как Вы делаете желатин? На 20 мг 100 мл молока? И все? Побоялась, так как точно не поняла, и делала по инстукции на пакетике.Но в крем влила 100 мл (столько же, столько вы указывали молока). В тот раз получилось, в этот раз крем как будто жидковат.

Леночка, 20 г желатина надо залить 100г жидкости - неважно, что это вода или молоко или маложирные сливки!!! И все! остальное все по рецепту! СПАСИБО, что делаешь тортик уже 2-й раз , очень надеюсь, что неудачная попытка залить желе не повлияет на вкус тортика!


lob.net

lob.net писал(а):

и ещё вопросик можно ли всё зделать из творожной массы без творога небудет ли житко

Наточка, к сожалению не знаю какая у вас творожная масса. У нас она жирная и по структуре плотная, поэтому я и советовала попробовать с нежным творожком "Даниссимо"! Ориентируйся на рекомендации к упаковке желатина, на скольго мл жидкости он рассчитан, лишний желатин тоже не к чему Ната, посмотри фото творожного сыра, я уверена , что должен быть в ваших магазинах