Овсяный хлеб « Юляна»

ираша писал(а):

Леночка Тесто я не трогала, т.е аккуратно перекладывала в форму и в духовку, или надо было его ещё сформировать ( помять) и опять дать растояться???

Правильно, не надо второй раз обминать это тесто. Его надо сразу сформировать и дать подняться. А то после второй обминки оно может перекиснуть и вообще не подняться.