Имбирный чай для похудения

Привет девочки. С праздником вас! Здоровья, счастья, благополучия, всех благ.
Все купила для чая. Сегодня попробую приготовить.
Мне надо кардинально худеть, поэтому хочу совместить с диетой из боннского супа. Потом отсчитаюсь о результатах.

Подскажите, пжл., а как хранить корень имбиря? в холодильнике в пленке или можно в шкафу?