Закуска из свеклы и сыра

_Nurochka писал(а):

Подскажите, не поняла как свернуть рулетом - масса ведь мягкая

Анечка, надо просто помогать аккуратно плёнкой, как бы приподнимая ей с массой и аккуратно скручивать.