Neidian
Надежда
37 лет
Раменское, Московская обл.
Подскажите, вот везде пишут "не жарить", но жарка подразумевает присутствие масла/жира на сковороде. А если на абсолютно сухой сковордке "жарить" котлетки? Так можно? Просто на пару делать котлеты нет возможности. (в фарш, конечно же, не добавляю ни муки, ни манки, ни хлеб)