Миндальные маффины на варёных мандаринах

katinka, большое спасибо за новый рецепт без муки!!!!!
Он мне напомнил Галисийский пирог или Tarta de Santiago.
Только там используется миндаль. Очень ароматный и нежный пирог.
4 яйца, по 250 грамм сахара и миндаля, цедра одного лимона( я
брала апельсин), щепотка корицы и рюмка ароматного
спиртного (по вкусу). Готовится, как у вас. Но ничем не промазывается,
посыпается сах.пудрой.
У меня много рецептов из миндаля, а теперь будет из грецкого ореха.
Ура, еще один в мою копилку.
Очень благодарна вам за помощь!!!!!