Торт «Прага»

Virgo999 писал(а):

Этот торт - любимый торт моей начальницы, для нее это самый вкусный торт из всех...хочу испечь, чтоб порадовать ее, но никогда раньше не пекла.

Дарья, это один из классических тортов, который всегда найдет своих поклонников. Мне тоже очень нравится

Virgo999 писал(а):

Почитав отзывы, аж страшно стало, что там за секрет такой с первым коржом, вдруг тоже не поднимается...

Не знаю, но так бывает всегда. Пробовала даже разогревать духовку. Но просто первый корж делать чуть тоньше и все. А бояться нечего, это простой торт

Virgo999 писал(а):

А у вас форма какого диаметра?

Пеку в разных: или 23 или 26 см в диаметре.

Virgo999 писал(а):

И еще 220 не сильно горячо? Я обычно бисквиты на 180 пеку...

У меня в рецепте так изначально написано было, еще в маминой тетрадке. Но здесь большинство девчонок делают поправку на свои духовки. В той плите, на которой я готовлю сейчас вообще нет температур, деления по цифрам идут. К тому же напор газа бывает разным, я уже примерно по огню смотрю. Я думаю, ничего плохого не будет, если откорректировать температуру по своему мнению

Спасибо за отзыв.