Кабачки «Всё включено»(all inclusive)

Решила я недавно приготовить необычное горячее. И долго думала чтобы такое-эндакое придумать... Начала вспоминать что мои любят больше всего и поняла!!!!!! Надо совместить ВСЁ САМОЕ ЛЮБИМОЕ!!! Получилось настолько вкусно и сытно, что это блюдо заменило и первое, и второе, и третье! Может и вам пригодится эта идея!






Приступаем:

Состав:
Большущий кабачок (завалялся с лета, можно заменить тыквой),
2 куриные грудки,
свиная вырезка,
большая пригоршня свежих(мороженых) белых грибов,
3 картофелины,
2 луковицы,
2 помидора,
гр. 250-300 сыра,
250-300 гр. 20% сливок,
зелень,
майонез,
растительное масло,
соль, перец.

Начинаем приготовление:
кабачок чистим и режем кольцами

вырезку режем кусочками поперёк

отбиваем

готовим начинку
обжариваем грибы

добавляем грудку кубиками и обжариваем вместе

режем кубиками картошку

добавляем в сковородку и обжариваем почти до готовности

вливаем сливки, солим и перчим

тушим до готовности картошки

добавляем нарезанные кубиками помидоры и зелень

перемешиваем и снимаем с огня

начинка готова!
теперь режем полукольцами лук и трём сыр


а теперь собираем всю конструкцию:
кладём на смазанный противень кабачки, а в них начинку

на каждый кабачок кладём кусочек мяса, солим и перчим

потом лучок

немного майонеза

и сыр

запекаем в духовке при 180-200 градусах до мягкости кабачков (ножик должен свободно втыкаться)





Писала долго, а готовится совсем просто! Я к кабачкам делала чесночный соус, что и вам настоятельно рекомендую!



Приятного аппетита!!!