Говядина с маринованным лучком (закуска)

Галина! Это ж вкуснятина неимоверная! Делала на 8 Марта! Гости были в восторге, а мужская половина непереставала восхищаться! Единственное, я добавила еще сахара! Так как уксус у меня был 9%, а по рецепту необходим 6 %, то я перевела в 70 мл уксуса, а остальное довела водой до 100мл. И вышло немного пикантно. А сахар нейтрализовал уксус и вышло ОБАЛДЕННО! Галина, я даже отчетик тебе принесла - фотал муж, как сумел

Спасибо огромное! Теперь буду постоянно на праздники готовить этот "холодный шашлычок"!