Салат из печени трески

В субботу отмечали день рождения мужа. Я приготовила пару несложных, быстрых в приготовлении и очень вкусных салатиков. Один из них салат из печени трески. На форуме много салатов с печенью трески, но, похоже, такого нет, во всяком случае я не нашла.
Все продукты для этого салата я беру в произвольном кол-ве.










Ингредиенты:
1 баночка печени трески,
2 средние картофелины отварить в мундире,
1 крупная отварная морковь,
2-3 отварных яйца,
1 репчатая луковица,
горсть чернослива,
майонез.
Салат выкладывается слоями. Каждый слой промазать майонезом.
1-й слой: картофель потереть на бурачную терку;
2-й слой: печень трески без масла, размятая вилочкой;
3-й слой: лук репчатый мелко порезать;
4-й слой: морковь потереть на терке;
5-й слой: чернослив порезать небольшими кусочками или соломкой;
6-й слой: белок яйца на терке;
7-1 слой: желток яйца. Этот слой я майонезом не покрывала.
Салатик украсить по вашему вкусу. Угощайтесь.

Добавлено 23.02.14г