Всё о выпечкe хлеба

Namrata
Даце, возьми себя в руки и поставь закваску на завтра, например, на Бородинский, если у тебя красный солод есть.
Я уже не верю в хлеба из ржаной муки на дрожжах, ее квасить нужно.
О! Испеки по-быстрому ржаных лепешек, я пекла недавно, чуть язык не проглотила. Вообще без дрожжей, на разрыхлителе.