Обеды и ужины - 1

Ирочка, знаешь, я, когда ленюсь - бешамель вообще не готовлю (но это я тебе на ушко говорю, чтобы никто не услышал)
Взбалтываю яйцо вилочкой, добавляю сливки, солю, перчу и - вместо бешамель... распрекрасно годится....