Alya05
Александра
38 лет
Украина,Винницкая обл.
35 г дрожжей,125 г сахара,400 г тёплого молока,1 кг муки,3 яйца,20 г соли,115 г сл. масла.растопить масло в тёплом молоке,если молоко горячее дать остыть.Добавить соль,сахар и дрожди.Перемешать.Разбить яйца и добавить муку.Замесить тесто.Оставить подходить 1 час.Потом раскатать тесто и вырезать стаканом кружки.Потом на кружках всередине сделать углубление,для начинки и пожарить в раститнльном масле,до золотистого цвета.В остывшие кружки положить повидло или кто ,что желает.Я намазала сначала сливочным повидлом,а на верх творог,перетёртый с сахаром и белым йогуртом...Приятного аппетита.
