Котлеты из гречки с грибами

Вот мой фотоотчет

а это в разрезе
,
а вкусовыми впечатлениями поделюсь завтра, я сегодня с маслом не ем. Но если муж мой сказал, что нормально, при том, что он гречку не любит, должно быть вкусно. Я в котлетки морковку добавила и еще немного манки и побольше крохмала, чем по рецепту.