Суп с грибами и пекинской капустой

Люси писал(а):

Но у него есть один минус - варить его нужно на один раз, т.к. если оставить его до завтра, то пшёнка разбухнет, и суп превратится в кашу.

Да какой же это минус?! Очень даже наоборот. Сегодня супчик, завтра кашка с грибами. Разнообразие.
Люси, спасибо за рецепт! Очень вкусный супчик!