Слоеный салат с редькой

предлагаю рецепт очень вкусного салата. несмотря на простоту продуктов, салат получается очень(!) нежным. особую пикантность придает редька.
подобный рецепт есть у Лины http://forum.say7.info/post854893.html#854893.и по совету ЕЛЕНЫ Д. и ОПИУМ добавила яблоко.
нам понадобится: 1 средняя редька( принципиально разницы нет-какая. у меня была зеленая), 4 средних отварных картофеля, 1 зеленое яблоко, 1 большая сырая морковь, 1 лук, 3-4 отварных яйца, майонез.
выкладывать слоями:
1- мелко порезать лук, подавить и полить запашистым подсолнечным маслом
2-картофель через крупную терку
3-майонез
4-редьку через крупную терку, посолить, дать постоять 10 минут. хорошо отжать
5- майонез
6- морковь через мелкую терку(!)
7-майонез
8-яблоко через крупную терку
9-белки потереть
10-майонез
11- желтки
приятного аппетита.
PS редьку обязательно отжать, иначе весь салат будет плавать в тарелке.
приятного аппетита!