Торт «Эстерхази»

Кать,а сколько по времени примерно занимает приготовление этого чудесного торта?
И можно ли его приготовить за день-два до "поедания"?Либо ему пропитка не нужна?
Катя,и еще - где в Москве ты покупала мендальные лепестки?Нигде не встречала