Всё о выпечкe хлеба

Спасибо девочки за доброжелательное отношениеи и за замечательные советы. Сегодня буду печь хлеб (я с закваской в днях запуталась, оказывается она уже готова, поняла по весу ). Эксперементировать начала в 13.00. Я решила 1 булку испечь в ХП. Закваски взяла 30% от веса муки, дрожжей 5гр (для подстраховки) Сейчас мой хлебушек созревает Ближе к вечеру займусь вашими традиционными способами выпечки хлеба. обещаю писаться )))