Все, что нужно для суши

dashechka писал(а):

промываю долго и упорно

Ну я тоже промываю, но только раза 2-3 небольше

dashechka писал(а):

потом заливаю холодной водой на 250г риса 500 мл воды, даю постоять 20 мин, довожу до кипения,

Я немножко подругому делаю, в смысле тоже даю постоять 20 мин., но варю уже в другой воде в такой же пропорции 1:2 (недумаю, что это настолько важно )

dashechka писал(а):

Роллы делать тяжело, потому что очень сильно липнет к рукам, да и вообще ко всему липнет((((

А уксус рисовый ты добавляешь?