Помогите выбрать плиту

Раньше была старенькая электрическая плита. Меня она в принципе устраивала. Единственное пекла оооооооочень долго все. Но все свои и Ваши тортики пекла в ней. Сейчас она сломалась.((( Хочется новую плиту. Газа в доме нет и поэтому плита нужна электрическая. Думала сама выберу, но видимо без помощи мне не обойтись. Сенсорная панель мне показалась не очень удобной. Очень много функций в современных духовках. Как ими пользоваться? Для чего они? И думаю есть и бесполезные функции. Цены тоже разные. Ужасно не хочеться переплачивать за бренд. Но и неизвестный бренд боюсь покупать. У кого какие плиты? Что удобно, что нет? Какие функции нужны, а какие нет? Буду признательна за ответы!